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Elio Altare - Barolo 2019

Italia

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

17+/20

Jancis Robinson

-

93/100

Vinous

Italia
nebbiolo
elegante
carne rossa

"Il Barolo 2019 è luminoso e brillante nel bicchiere, con una bella presenza aromatica ed equilibrio. Aromatico e corposo, con un meraviglioso equilibrio, il 2019 sarà facile da bere e da gustare giovane. Frutta rossa schiacciata, arancia rossa, menta, cannella, melograno, cedro e morbide note floreali. Questo è un Barolo di classe di Altare". (Vinous 2023)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Elio Altare

Annata

2019

Designazione

Barolo

Regione

Italia

Varietà d'uva

100% Nebbiolo

I terroir

Composizioni variegate, esposizione a sud e sud-est

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione pellicolare a grappolo intero in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 4-5 giorni.

Allevamento

24 mesi in botti di rovere francese

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso rubino brillante con riflessi granata

Naso

Aromi eleganti di frutta rossa, lampone, ribes, rosa selvatica, liquirizia.

Bocca

Grande eleganza con un finale di violetta e tannini pronunciati ma morbidi.

Servire

Decantare a 16-18°C

Aperto

2 ore prima

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, formaggi stagionati...

Tenuta Elio Altare

Maggiori informazioni su Domaine Elio Altare

Barolo

Maggiori informazioni su Barolo

Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Voto 17+/20

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Valutazione del vino (guida 2023 ) 93/100

Informazioni sul vino :

Il Barolo 2019 è luminoso e brillante nel bicchiere, con una bella presenza aromatica ed equilibrio. Aromatico e corposo, con un meraviglioso equilibrio, il 2019 sarà facile da bere e da gustare giovane. Frutta rossa schiacciata, arancia rossa, menta, cannella, melograno, cedro e morbide note floreali. Questo è un Barolo di classe di Altare.

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