94/100
Wine Spectator
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93/100
Decanter
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91/100
Robert Parker
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91/100
Falstaff
"Monopole du domaine Baroli": un'annata nuova di zecca!
Nel cuore delle Langhe e del Barolo, queste parcelle di nebbiolo beneficiano di un'esposizione perfetta per la crescita e di un terreno unico che produce un nettare di qualità sublime. La Brunella è un vigneto storico che circonda la Cascina Brunella, vicino a Villero, ed è ora di proprietà esclusiva della famiglia Boroli. Questo eccezionale Barolo 2013, proveniente da questo luogo unico, offre una degustazione di indimenticabile eleganza e struttura. Favorito Il team di . - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di spedizione selezionato).
Caratteristiche
Dominio
Boroli
Cuvée
Barolo Docg Brunella
Annata
2013
Designazione
Barolo
Regione
Italia
Varietà d'uva
100% Nebbiolo
I terroir
Vigneto di Castiglione Falletto, estremo ovest del crinale, zona storica della Langa, terreno argilloso e calcareo, appezzamenti esposti a sud-ovest.
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
A mano, in piccole scatole
Vinificazione
Vendemmia separata con selezione uniforme delle parcelle, pigiatura e diraspatura delle uve, fermentazione alcolica con microvacche in tini di acciaio inox a temperatura controllata (10-12 giorni), fermentazione malolattica in vasche sommerse (15 giorni), assemblaggio dopo selezione delle botti e degustazione.
Allevamento
Per 2 anni in botti piccole e grandi, poi 1 anno in bottiglia
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino chiaro e brillante con leggeri riflessi arancioni
Naso
Profumo intenso e immediato di lampone e liquirizia, sottilmente speziato con note di pepe bianco e rosa appassita, complessità fine e invitante.
Bocca
Attacco morbido e vellutato, magnifica finezza, tannini asciutti ma eleganti, struttura precisa e perfettamente controllata, sapori di frutta rossa golosa e spezie, finale setoso, lungo e intenso, leggermente pepato di pepe nero.
Servire
AT 14-15°C
Aperto
2 ore prima, decantare per ingrandire
Bevete prima
2042
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con tagliatelle al gorgonzola e tartufo bianco, quaglie ripiene di foie gras, brie tartufato...
Boroli
Barolo
Opinione degli esperti
Decanter
Valutazione del vino (guida 2021 ) 93/100
Informazioni sul vino :
La ricca famiglia Boroli ha acquisito la tenuta negli anni '90, ma negli ultimi anni alcuni vigneti sono stati venduti. Il Brunella di Castiglione Falletto è un monopolio della tenuta e il vino viene affinato sia in barrique che in botte. Al naso è speziato e fragrante, con aromi di lamponi ed erbe secche. Vellutato, concentrato e corposo, con tannini levigati e delicata acidità. Sofisticato ed elegante, con un lungo finale. 2021-2034
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2018) 91/100 (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
Il Barolo Brunella 2013 è un'espressione austera e asciutta del Nebbiolo. Dal bouquet emergono aromi di frutta secca, spezie e liquirizia. Al palato, il vino è equilibrato, fresco ed elegante. È un'annata molto bella con un finale lungo e pulito. 2018-2028
Wine Spectator
Voto 94/100 (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
Questo rosso è una battaglia tra ciliegie e fragole dolci e mature, aromi di tabacco e minerali e tannini densi e stretti. Oggi è ancora sobrio, ma il lungo finale con le sue note sapide e fruttate mostra un certo potenziale. Da consumarsi preferibilmente tra il 2022 e il 2042.
Falstaff
Voto vino (guida 2017 ) 91/100
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