Boroli

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È in provincia di Cuneo che un piccolo comune piemontese, Barolo, dà il nome alla denominazione di vino più prestigiosa d'Italia, soprannominata anche "Il vino dei re" o "Re dei vini".

Da diversi secoli, undici comuni distribuiti su queste colline con orientamenti e terroir diversi producono vini di qualità eccezionale, tra cui La Morra, Castiglione Falletto, Monfort e Serralunga d'Alba.

La denominazione Barolo copre circa 1.980 ettari del vitigno tipico della regione: il Nebbiolo. Questi vini vengono affinati per almeno 2 anni in botti di rovere e 1 anno in bottiglia.

Affascinata da questo eccezionale vitigno e dallo storico terroir, la famiglia Boroli, originaria del Piemonte, si è dedicata alla viticoltura nel 1990, trasformando la propria passione in un'arte di vivere.

L'attenzione alle condizioni climatiche e la cura meticolosa delle uve nei vigneti hanno dato vita a vini di altissima qualità, acclamati dalla critica e che offrono esperienze di degustazione indimenticabili. L'eccellenza e la precisione della loro coltivazione sono diventate anche una vera e propria filosofia: "qualità totale, costante, senza compromessi".

Ciascuna delle loro annate - Classico, Cerequio, Villero e Brunella- emana una propria personalità, rappresentando ciascuno dei terroir da cui proviene. Barolo che giustificano perfettamente il loro soprannome di "re dei vini".

Consigli per l'acquisto: "Questi Barolo hanno l'acidità e la freschezza tipiche del vitigno Nebbiolo, che gli conferiscono la capacità di amplificarsi con l'aerazione: assaggiate appena aperta la bottiglia, e di nuovo 24 ore dopo: il profilo aromatico del vostro vino vi offrirà un approccio diverso e una personalità nuova, sorprendente e deliziosa."

Tutti provengono dallo stesso vitigno e utilizzano gli stessi metodi di vinificazione altamente precisi, ma la qualità delle loro cuvée si basa sulla differenziazione dei terroir del Barolo. Ecco alcuni punti chiave per aiutarvi a comprenderli meglio:

- Brunelle/Brunella: uno dei migliori appezzamenti di Barolo, con esposizione completa a sud, est e ovest: 50% limo, 30% sabbia, 20% argilla, a circa 300 metri di altitudine, con condizioni pedoclimatiche assolutamente ideali per il Nebbiolo, situato nel comune di Castiglione Falletto.

- Villero: i vigneti si trovano tra Sant'Agata e Castiglione Falletto, esposti a sud-ovest a un'altitudine di circa 250 metri. Villero: maturazione ottimale delle uve: terreni con una composizione unica di 60% limo, 20% argilla, 10% sabbia con 10% di miscele fossili, conchiglie e depositi vegetali; complessità distintiva.

- Cerequio: appezzamenti situati nel comune di Barolo e "la riviera delle Langhe", esposti a est e sud-est, molto soleggiati, 50% limosi, 25% sabbiosi, 25% argillosi, a un'altitudine di circa 350 metri, concimazione naturale, sovescio, uve a buon punto di maturazione.

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Le nostre ultime vendite di vini Boroli

Boroli - Barolo Classico 2014

Barolo|Vino rosso

93/100 James Suckling

89/100 Robert Parker

89/100 Jeb Dunnuck

Italia

nebbiolo

elegante

finezza

frutta candita

Annata Secondo James Suckling, "è un'annata fantastica che esalta il Nebbiolo".

"Rosso esotico e maturo con aromi di terra cotta, fragola matura, petali di rosa e legno di sandalo. Corpo pieno, tannini sodi e rotondi e finale saporito. Fantastico 2014. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2018)

Boroli - Barolo Brunella 2013

Barolo|Vino rosso

94/100 Wine Spectator

93/100 Decanter

91/100 Robert Parker

91/100 Falstaff

Italia

nebbiolo

finezza

finale lungo

velluto

risotto al tartufo nero

"Monopole du domaine Baroli": un'annata nuova di zecca!

Nel cuore delle Langhe e del Barolo, queste parcelle di nebbiolo beneficiano di un'esposizione perfetta per la crescita e di un terreno unico che produce un nettare di qualità sublime. La Brunella è un vigneto storico che circonda la Cascina Brunella, vicino a Villero, ed è ora di proprietà esclusiva della famiglia Boroli. L'eccezionale Barolo 2013 proveniente da questo luogo unico offre una degustazione di indimenticabile eleganza e struttura. Favorito Il team di . - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e del metodo di spedizione selezionato).

Boroli - Barolo Villero 2013

Barolo|Vino rosso

96/100 James Suckling

93/100 Decanter

92/100 Robert Parker

91/100 Falstaff

Italia

nebbiolo

intensità

frutta matura

tagliatelle con funghi porcini e dadini di foie gras

Annata "Terroir eccezionale e acclamato dalla critica".

Dallo storico vigneto "Villero" d'Italia, questa meravigliosa annata 2013 ha beneficiato della perfetta esposizione a sud/sud-ovest e dell'eccezionale terroir offerto da Castiglione Falleto: la precisa lavorazione di queste parcelle ha dato vita a vini pensati per l'invecchiamento, il cui apice rivela aromi floreali e un equilibrio infallibile. Grazie alla loro eccezionale qualità, i Barolo Villero sono gli unici vini italiani ad aver ottenuto il punteggio di 100 da Robert Parker! - Consegna in casse di legno possibile per ordini di 6 bottiglie di questo vino (a seconda del Paese e della modalità di consegna selezionata).

Boroli - Barolo Classico 2013

Barolo|Vino rosso

4/5 (1 recensione)

92/100 James Suckling

92/100 Wine Spectator

Italia

nebbiolo

fruttato

gourmet

frutta candita

tannini fini

osso bucco

"Un'annata emblematica che esalta il Nebbiolo".

Un blend puro proveniente dai migliori vigneti Cerequio e Villero, questo Barolo esprime il suo terroir nel miglior modo possibile: concentrando tutta l'identità del nebbiolo in una sola bottiglia. Per i non addetti ai lavori è un ottimo modo per scoprire il re dei vitigni italiani, ma la sua qualità pura ed eccezionale farà la gioia anche degli intenditori. Annata Un piacere immediato da un grande italiano con grande finezza e aromi intensi.

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I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)

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