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Il Palagio - When We Dance 2020

Italia

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5
3.3 / 5 (17 clienti)

91/100

James Suckling

Annata (Note 2019)
Italia
sangiovese
incantatore
carne rossa

When We Dance è una dichiarazione d'amore. L'amore per la Toscana e per il vino! Questo Chianti offre delicate note di frutta nera, cedro e legno di sandalo. Al palato è denso e succoso, con un finale lungo e fresco. Affascinante in ogni senso!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Il Palagio

Cuvée

When We Dance

Annata

2020

Denominazione

Chianti

Regione

Italia

Varietà d'uva

Sangiovese, Canaiolo, Colorino

I terroir

Sabbia e argilla

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

2 giorni di macerazione a 10°C e 5 giorni a 28-30°C in tini di acciaio inox, con follature due volte al giorno e rimontaggi 4 volte al giorno.

Affinamento

6 mesi in vasche d'acciaio inox

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Naso

Frutto nero, legno di sandalo, cedro, composta di fragole

Bocca

Texture ed equilibrio, con una consistenza piccante e una bocca succosa

Servire

AT 16-18°C

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina a carni rosse, formaggio pecorino, antipasti...

Il Palagio

Ulteriori informazioni su Il Palagio

Chianti

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Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Annata Voto (guida 2021) 91/100 ( 2019)

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5Vino valutato 3.3/5

3.3 / 5

su 17 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. THIERRY D. Pubblicato il 01/09/2022

Perfetto con la cucina italiana: pasta, passata, lasagne, ecc.

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Voto e recensione di M. DAVID M. Pubblicato il 19/06/2022

La mancanza di sostanza e di frutta matura è sorprendente per un Chianti. Deludente.

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Voto e recensione di Mme SAMIA G. Pubblicato il 02/05/2022

Nessun interesse

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. CHRISTOPHE D. Pubblicato il 15/03/2022

Questa è la seconda cuvée di Sting che ho assaggiato dopo Shape of My Hearth. Buona lunghezza al palato, con una forte nota di frutta rossa. Buono da bere, ma sto pensando di lasciarlo invecchiare un po' più a lungo.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ERIC B. Pubblicato il 20/07/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di Mme PAULINE H. Pubblicato il 12/11/2023

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. PATRICE L. Pubblicato il 29/03/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. STEPHANE M. Pubblicato il 02/03/2023

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di Mme ASSOCIATION DES FAMILLES LA RAVOIRE R. Pubblicato il 27/01/2023

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. RICHARD P. Pubblicato il 14/12/2022

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