Cette très belle cuvée Santa Cristina offre toute la richesse de la Toscane : des arômes de fruits rouges (cerises et cassis), mêlés à des notes boisées, une bouche équilibrée, pourvue de tanins polis, et des arômes de fruits rouges qui reviennent en finale... A ne pas manquer !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Antinori
Cuvée
Santa Cristina
Millésime
2011
Appellation
Toscana
Région
Italie
Cépages
60% Sangiovese, 40% Cabernet, Merlot, Syrah
Viticulture
culture traditionnelle
Vinification
les deux cépages sont vinifiés séparément
Élevage
9 mois en cuve et fûts de chêne, puis 2 mois en bouteille
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe rubis aux reflets pourpre
Nez
des arômes de fruits rouges (cerises et cassis), des notes boisées
Bouche
équilibrée et avec des tanins polis, les fruits rouges reviennent en finale
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2021
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges, des volailles rôties, des fromages...<br/>
Domaine Antinori
Toscana
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
3/5
sur 4 avis
Note et avis de Mme FRANCOISE K. Publié le 04/10/2014
Avis mitigé sur ce vin. Le premier, très agréable et rond malgré l'alcool. Le lendemain, il ne restait plus gran chose en bouche un part un peu d'acidité...
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Note et avis de M. FRANK H. Publié le 17/10/2014
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Note et avis de Mme EDWIGE E. Publié le 04/10/2013
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Note et avis de M. ROMAIN S. Publié le 09/07/2013
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