95/100
Robert Parker
"Uno dei miei Syrah italiani preferiti, il Suisassi 2010 è un vino assolutamente sublime. Ha tutto per farvi innamorare all'istante: l'intensità, la persistenza e l'estrazione matura sono semplicemente divine. La frutta nera sublima il palato con una cornice perfettamente controllata di cuoio e bresaola. Il Suisassi è morbido e ricco. (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Duemani
Cuvée
Suisassi
Annata
2010
Designazione
Toscana
Regione
Italia
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
terreni ricchi di argilla
Viticoltura
biodinamica, senza l'uso di sostanze chimiche
Vinificazione
Fermentazione in botti di rovere francese, lieviti autoctoni
Allevamento
in botti di rovere francese (70% nuove e 30% di vino)
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore granato brillante
Naso
un frutto straordinariamente delicato
Bocca
sontuoso, con bella concentrazione e superba freschezza, equilibrio esemplare
Servire
a 15-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con agnello alla marinara, fegato di vitello alla veneziana, stufati...
Tenuta Duemani
Toscana
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (Guida 2013) 95/100 (Vino straordinario)
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Uno dei miei Syrah italiani preferiti, il Suisassi 2010 è un vino assolutamente sublime. Ha tutto per farvi innamorare all'istante: l'intensità, la persistenza e l'estrazione matura sono semplicemente divine. La frutta nera sublima il palato con una cornice perfettamente controllata di cuoio e bresaola. Il Suisassi è morbido e ricco.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. PASCAL G. Pubblicato su 04/10/2019
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ROMEO A. Pubblicato su 13/04/2018
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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