Domaine Grand - En Guille Bouton Savagnin 2020
Giura
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
RVF
"Una vera delizia!
"Saggio, sfumato, sviluppa una bella complessità". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Questo Savagnin tostato rivela tutto il potenziale di questo vitigno aromatico. Di grande purezza ed eleganza, En Guille Bouton è carnoso, con note di castagna e mandorla fresca e un finale delicatamente salino.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Grand
Cuvée
En Guille Bouton
Annata
2020
Denominazione
Arbois
Regione
Giura
Varietà d'uva
100% Savagnin
I terroir
Terreni di marna grigia
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
In vasche
Affinamento
12 mesi in vasca
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo oro
Naso
Noci e mandorle fresche
Bocca
Croccante e fresco
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene al pollo al vin jaune, agli asparagi, alla mousse di cancoillotte, come aperitivo...
Domaine Grand
Arbois
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2022) 91/100
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Informazioni sul vino :
Saggio, ricco di sfumature e meravigliosamente complesso.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Questa storica azienda di Passenans ha avuto una seconda nascita quando Emmanuel Grand e la sua compagna Nathalie, figlia di viticoltori di Arbois, l'hanno rilevata nel 2015, riducendo notevolmente le dimensioni del vigneto e decidendo di convertirlo all'agricoltura biologica. I risultati non si sono fatti attendere e la gamma, che comprende tutte le specialità del Giura, cresce ogni anno. "Mi piace dominare per conoscere", dice il rigoroso Emmanuel Grand, e il suo credo è perfettamente illustrato dai vini molto puliti, pieni di brio, delizia e carattere. Il futuro appartiene a loro.
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