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Domaines des Carlines - Poulsard 2019

Giura

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5
3.3/5 (3 clienti)

91/100

James Suckling

Annata (Note 2017)
poulsard
nuovo

Questo Poulsard ha un colore rubino chiaro e un naso delizioso ed espressivo di coulis di lamponi e gelatina di frutti rossi. Al palato è fresco ed elegante, con tannini setosi. Da gustare con piatti leggermente speziati o pesce a polpa rossa.

Caratteristiche

Dominio

Domaines des Carlines

Cuvée

Poulsard

Annata

2019

Designazione

Côtes du Jura

Regione

Giura

Varietà d'uva

100 % Poulsard

I terroir

Marna di Lya grigia con sedimentazione di argilla

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione pre-fermentativa a freddo in tini (5-6°C), fermentazione di 10-15 giorni con rimontaggi giornalieri.

Allevamento

8-10 mesi in botti da 500 litri

Contenuto alcolico

12.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore chiaro con riflessi rubino e leggermente tegola.

Naso

Espressivo coulis di lamponi e gelatina di frutti rossi

Bocca

Fresco ed elegante con tannini leggeri, setoso con un finale di gelatina di lamponi.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da provare con carni affumicate, salsiccia e lenticchie, arrosto di maiale...

Domini delle linee automobilistiche

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Côtes du Jura

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Opinione degli esperti

James Suckling

James Suckling

Annata Voto 91/100 ( 2017)

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5Voto 3.3/5

3.3/5

su 3 recensioni

Voto 1/5Voto 1/5Voto 1/5Voto 1/5Voto 1/5

Nota e consiglio di M. MATHIEU D. Pubblicato su 11/01/2022

Beh... Semplice e troppo acido... da bere ghiacciato, come si suol dire.

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 26/02/2022

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. EMMANUEL L. Pubblicato su 25/12/2021

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