\r\n \r\nI vigneti delle Côtes du Jura sono generalmente esposti a sud-ovest, ovest e persino a sud, talvolta su pendenze che vanno dal 10 al 40%. I vigneti delle Côtes du Jura si trovano su terreni argillosi e sassosi a un'altitudine compresa tra 200 e 400 metri. Il sottosuolo è omogeneo, costituito da marna e ghiaia calcarea. Il clima è semi-continentale, con stagioni marcate e inverni rigidi. \r\n \r\nI vini bianchi delle Côtes du Jura sono prodotti con uve Chardonnay (conosciuto localmente come Melon d'Arbois o Gamay Blanc) e Savagnin (conosciuto localmente come Naturé). I vini rossi delle Côtes du Jura sono prodotti con Poulsard (conosciuto localmente come Ploussard), Trousseau e Pinot Nero (conosciuto localmente come Gros Noirien o Pinot Gris). La denominazione è notevolmente ben rappresentata da produttori di qualità come Domaine Stéphane Tissot, Domaine Ganevat, Domaine Jean Macle e Domaine Labet. \r\n","Maggiori informazioni sul ","Acquista i migliori vini della Côtes du Jura in vendita privata!","Sito annotato","20136 avvisi","a partire da 99 € sul primo ordine","-20€","Accesso alle vendite!","Scoprite la nostra selezione dei migliori produttori di vino delle Côtes du Jura","Tissot e Potel","Eric e Bérengère Thill","Domaine Grand","Domaine Rolet","Domaine Badoz","Tenuta Jean Macle","Domaine Berthet-Bondet","Domaine de Sainte Marie","Vedi tutti i domini","Le nostre ultime vendite di vini Côtes du Jura","|","Vino bianco","Bio","frutta candita","dessert","foie gras","liquore","tesoro","\"La ricerca dell'oro nel Giura","\"Adornato da un colore dorato con riflessi ambrati, questo vino paglierino rivela inizialmente un fondo di acidità volatile al naso, ma seguono presto note fruttate di albicocca secca e frutta candita. Al palato è ampio e caldo, con una solida gamma di aromi nella stessa vena fruttata. Siete golosi nel cuore dell'inverno? Provatelo con un quadratino di cioccolato fondente\". (Le Guide Hachette 2025)","Domaine Badoz Côtes du Jura Vin de Paille 2020","Più informazioni","Vino rosso","Voto 4/5","4/5 (1 recensione)","freschezza","fine","ampio","\"Un Trousse molto accessibile, il compagno ideale per una piccola lenticchia salata!\".","\"La marna rossa di lias da cui proviene questo Trousseau ha un colore molto meno pronunciato. Il colore, tra il ribes nero e il viola, è molto luminoso. Al naso è ancora chiuso ma rivela già delle belle note di ciliegia, mora e un po' di spezie. Rotondo e invitante, il palato si apre con le fragole e termina con le marasche. I tannini sono morbidi e l'armonia confermata. Rappresentativo della denominazione e di Annata, è un vino promettente \". (Le Guide Hachette 2025)","Domaine Badoz - Côtes du Jura Trousseau Marnes Rouges 2022","Annata Note Annata 2022)","chardonnay","finale lungo","fonduta franco-comtoise","\"Uno Chardonnay molto minerale e fresco\".","Questo Chardonnay 100% proveniente dalle parcelle \"Les Roussots\" è molto minerale, sia al naso che al palato, con note di limone e un finale lungo e speziato.","Domaine Badoz - Côtes du Jura Chardonnay Les Roussots 2023","agrumi","frutta bianca","originalità","\"Uno Chardonnay originale ed equilibrato che piacerà a tutti gli amanti della scoperta!","Prodotto con Chardonnay, Arrogance ci accompagna in un viaggio fin dal naso, che si apre con delicate note di nocciola, paglia secca e acacia. 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(Le Guide RVF 2024)","Domaine Rolet - Côtes du Jura Tradition (Chardonnay Savagnin) 2016","4/5 (2 recensioni)","scatola calda","monopolio","\"100% Savagnin ben rappresentativo del suo terroir\".","\"Côtes du Jura Savagnier 2022\" è un Savagnin tostato proveniente da viti piantate nel villaggio di Lavigny su terreni marnosi negli anni '90. È stato fermentato con lieviti indigeni e affinato esclusivamente in acciaio per 10 mesi. È fresco e varietale, con 13,5% di alcol. Ha purezza di aromi ed è sassoso e leggermente riduttivo, con una nota di pietra focaia, ben strutturato con filo sottile, acidità integrata e un finale secco e gessoso. 6.000 bottiglie sono state riempite nel luglio 2023\". (Wine Advocate 2024)","Berthet-Bondet - Côtes du Jura Savagnier 2022","Voto 3/5","3/5 (1 recensione)","pinot nero","croccante","coq au vin","\"Jura con un sapore di Borgogna, una cuvée delicata\".","\"Colore rubino chiaro. Naso espressivo di frutta rossa, con sentori di ciliegia matura e ribes rosso. Al palato è corposo, con tannini maturi e morbidi. L'espressione aromatica mostra la stessa precisione e anche una certa persistenza\". (Le Guide Gilbert & Gaillard 2024)","Tissot & Potel - Côtes du Jura La Sixième Côte Pinot Noir 2023","Vino valutato 2.3/5","2.3/5 (3 recensioni)","bellissimo finale","\"Un bianco del Giura con raffinatezza borgognona... Favorito 1jour1vin !\"","Complesso e raffinato al naso, questo bianco Côtes du Jura offre note floreali e fruttate al palato, con sentori di burro e pane tostato. 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Née d’un décret du 31 juillet 1937, l’appellation Côtes du Jura est la plus étendue des appellations jurassiennes. L'AOC Côtes du Jura s'étend du nord au sud du vignoble, ce qui lui confère un grand nombre de contrastes de terroirs. En cela, elle constitue un territoire de découvertes des différentes expressions des cépages jurassiens. Le terroir des vinsCôtes du Jura couvre aujourd’hui une superficie totale de 640 hectares en vignes répartis sur 105 communes.
Les vignes des Côtes du Jura sont généralement orientées au sud-ouest, à l'ouest, et même au sud, parfois situées sur des pentes qui varient de 10 à 40 %. Le vignoble des vins Côtes du Jura repose sur des terres pierreuses et argileuses à une altitude comprise entre 200 et 400 mètres. Le sous-sol est homogène constitué de marnes et de graviers calcaires. Le climat est de type semi-continental, avec des saisons marquées et des hivers rudes.
Les vins des Côtes du Jura blancs sont issus du Chardonnay (appelé localement Melon d'Arbois ou Gamay Blanc) et du Savagnin (appelé localement Naturé). Les vins des Côtes du Jura rouges sont constitués de Poulsard (appelé localement Ploussard), de Trousseau et de Pinot Noir (appelé localement Gros Noirien ou Pinot Gris). L'appellation est remarquablement représentée par des producteurs de qualité tels que le Domaine Stéphane Tissot, le Domaine Ganevat, le Domaine Jean Macle ou le Domaine Labet.
« Paré d'une robe d'or aux reflets ambrés, ce vin de paille nous aborde au nez d'abord avec un fond d'acidité volatile, mais viennent très vite des notes fruitées d'abricot sec et de fruits confits. Ample et chaleureuse, la bouche est bien typée, dotée d'une solide palette aromatique toujours dans ce même registre fruité. Une envie gourmande au cœur de l'hiver ? Essayez avec un carré de chocolat noir. » (Le Guide Hachette 2025)
« Un Trousseau très accessible, compagnon idéal d'un petit salé aux lentilles ! »
« Les marnes rouges du lias d'où ce Trousseau est issu sont d'une couleur vraiment beaucoup moins prononcée. La robe, entre cassis et violine, est bien brillante. Le nez est encore fermé mais livre déjà quelques jolies notes de cerise, de mûre et un peu d'épices. Ronde et avenante, la bouche s'ouvre sur la fraise et finit sur la griotte. Les tanins sont fondus et l'harmonie confirmée. Représentatif de l'appellation et du millésime, ce vin est prometteur. » (Le Guide Hachette 2025)
« Un Chardonnay très minéral et tout en fraîcheur »
Ce 100% Chardonnay provenant des parcelles "Les Roussots" se montre très minéral, au nez comme en bouche, avec des notes de citron et une longue finale relevée.
« Chardonnay original et équilibré, qui plaira à tous les amateurs de découverte ! »
Produit à base de Chardonnay, Arrogance nous fait voyager dès le nez, ouvert sur des notes délicates de noisette, paille séchée, acacia. La découverte se poursuit en bouche, avec toujours ces arômes mielleux, accompagnés de petits fruits blancs, une rondeur qui s’équilibre avec des notes d’agrumes et une pointe saline en finale.
Vin mythique du Jura, le Vin Jaune reste un vin qui ne laisse pas indifférent. On aime apprécier ou détester son goût de rancio obtenu sous son voile de levures lors de ses 6 ans et 3 mois d'élevage. Cependant, force est de constater que sa complexité et les résultats de ses accords avec certains mets comme la noix et le comté, le place au sommet des trésors jurassiens. Ici, Benoît Badoz en livre un exemple des plus parlants.
« Savagnin ouillé et Savagnin sous voile dans un duo de choc, tout en équilibre »
« Un assemblage non millésimé de Savagnin ouillé et de Savagnin vieilli sous voile. C'est dans l'esprit des vins blancs "tradition" mais en ayant remplacé le Chardonnay par du Savagnin ouillé. Un choix gagnant : le nez, typé, nous promène allègrement et intensément entre la noisette, le curry et le fenouil, avec une petite pointe de Comté. À la fois structurée, riche et très fraîche, la bouche évolue dans le registre aromatique bien typé de la pomme cuite et de la noix. » (Le Guide Hachette 2025)
« Régalade assurée entre copains avec ce 100% Trousseau ! »
Ce 100% Trousseau, cépage rouge typique du Jura, est un véritable vin de copains ! Une trame de fraîcheur et de fruits des bois persiste tout au long de la dégustation. À ouvrir autour d'une bonne planche de charcuteries ou à accompagner d'une belle grillade.
Cet assemblage des 3 cépages rouges du Jura (60% de Trousseau, 20% de Poulsard et 20% de Pinot Noir) présente un nez fruité intense avec des notes épicées. La bouche est légère et complexe, avec une jolie finale longue. Laissez-vous tenter par cette cuvée sur un plateau de charcuteries...
La cuvée Tradition grandit sous voile pendant 2 ans pour ravir nos palais d'arômes singuliers de noix, d'épices et de biscuit. La présence majoritaire du Chardonnay vient arrondir l'expression puissante du Savagnin. L'ensemble est une très belle réussite, un équilibre parfait qui s'accordera à merveille sur des escargots persillés.
Ce joli rouge arbore une robe cerise aux reflets violets, pour un nez mûr et puissant. Ample, la bouche est ronde et fraîche à la fois, avec des tanins charnus et très fins, ainsi que de la matière et du potentiel.
« La comparaison entre les deux cuvées Tradition (même assemblage Savagnin / Chardonnay et même protocole d'élevage) est fort instructive. Les deux vins manifestent un style très personnel : l'Arbois en puissance, en largeur, plus doré, plus riche et davantage marqué par le goût de voile mais moins raffiné ; le Côtes du Jura d'un abord plus timide mais plus fin et élégant. » (Le Guide RVF 2024)
« 100% Savagnin bien représentatif de son terroir »
« Le Côtes du Jura Savagnier 2022 est un Savagnin ouillé issu de vignes plantées au lieu-dit Savagnier dans le village de Lavigny sur des sols marneux dans les années 1990. Il a fermenté avec des levures indigènes et a été élevé exclusivement en acier inoxydable pendant 10 mois. Il est frais et variétal, avec 13,5 % d'alcool. Il présente une pureté d'arômes et est pierreux et légèrement réducteur, avec une pointe de silex, joliment texturé avec un fil fin, une acidité intégrée et une finale sèche et crayeuse. 6 000 bouteilles ont été remplies en juillet 2023. » (Wine Advocate 2024)
« Le Jura marqué par la Bourgogne, une cuvée tout en délicatesse »
« Robe rubis clair. Nez de fruits rouges, expressif, aux senteurs de cerise mûre, de groseille. La bouche possède une attaque charpentée, aux tanins toutefois mûrs et fondus. L'expression aromatique montre la même précision et aussi une certaine persistance. » (Le Guide Gilbert & Gaillard 2024)
« Un blanc jurassien au raffinement bourguignon... Coup de cœur 1jour1vin ! »
Complexe et raffiné au nez, ce Côtes du Jura blanc offre en bouche des notes florales et fruitées, avec des touches beurrées et toastées. Une belle trame minérale est présente, tout en élégance et pour une longue persistance.
« Régalade assurée entre copains avec ce 100% Trousseau ! »
Ce 100% Trousseau, cépage rouge typique du Jura, est un véritable vin de copains ! Une trame de fraîcheur et de fruits des bois persiste tout au long de la dégustation. À ouvrir autour d'une bonne planche de charcuteries ou à accompagner d'une belle grillade.