Domaines des Carlines - Trémoulette 2017
Giura
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
James Suckling
"Purezza e freschezza molto interessanti, con pesche bianche brillanti, scorza di limone e nettarine, oltre a note di mango essiccato. Al palato offre una buona concentrazione di aromi di frutta a nocciolo con una sensazione carnosa e abbastanza densa. La struttura è morbida e molto gustosa. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2020)
Caratteristiche
Dominio
Domaines des Carlines
Cuvée
Trémoulette
Annata
2017
Designazione
Côtes du Jura
Regione
Giura
Varietà d'uva
100 % Chardonnay
I terroir
Marna grigia di Lya con sedimentazione di argilla
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Decantazione di 24 ore, fermentazione naturale in barrique
Allevamento
18 mesi in botte sulle fecce fini
Contenuto alcolico
14,5%
Degustazione e abbinamento
Naso
Frutta bianca, mela, pera e agrumi
Bocca
Schietto e corposo con una bella rotondità, finale ricco e salato
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con risotto ai frutti di mare, pollame, formaggi di capra stagionati...
Domini delle linee automobilistiche
Côtes du Jura
Opinione degli esperti
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2020) 93/100
Domaine noté Consigliato
Informazioni sul vino :
Purezza e freschezza interessanti, con pesche bianche brillanti, scorza di limone e nettarine, oltre a note di mango essiccato. Al palato offre una buona concentrazione di aromi di frutta a nocciolo con una sensazione carnosa e abbastanza densa. Struttura morbida e molto saporita. Da bere o da conservare.
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