Domaine Labet

Il Domaine Labet è una tenuta familiare di 12 ettari creata nel 1974 da Alain e Josie Labet e suddivisa in 44 parcelle di vite nella denominazione Côtes du Jura. Prima di questa data, la famiglia Labet coltivava già la vite, ma come tutte le aziende agricole del Giura, in modo molto diversificato, praticando anche l'agricoltura e l'allevamento. Le aziende agricole erano tendenzialmente autosufficienti e le eccedenze venivano vendute per acquistare ciò che non era possibile produrre.

Al Domaine Labet dal 2003, ma completamente separato dalla tenuta principale, si aggiunge il "giardino" di Julien, il figlio, che si estende su 3 ettari coltivati con metodo biologico dal 2007 (conversione biologica Ecocert dal 2009). Il Domaine Labet coltiva tutti i vini del Giura, ma la sua specialità sono le cuvée parcellari: 17 cru, 6 rossi, 11 bianchi, tra cui un Savagnin in purezza.