Domaine Rijckaert - Chardonnay Les Sarres 2017
Giura
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
Con un'innegabile esperienza in Borgogna, il Domaine Rijckaert ha creato una cuvée di grande qualità aromatica. Grazie al lungo affinamento sui lieviti, lo Chardonnay Les Sarres sviluppa un grande volume al palato, con note burrose e minerali. Un grande successo!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Rijckaert
Cuvée
Chardonnay Les Sarres
Annata
2017
Designazione
Côtes du Jura
Regione
Giura
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Suoli di ghiaia calcarea e fossili marini su marne grigie del Bajociano inferiore (Lias e Trias)
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione alcolica naturale e fermentazione malolattica (100%) in botti di rovere
Allevamento
22 mesi sui lieviti, con agitazione delle botti in 2 o 3 occasioni e rabbocchi regolari.
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo con riflessi dorati
Bocca
Bel volume con note burrose e minerali
Servire
AT 10-12°C
Bevete da
2019
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con le quenelle di luccio in salsa Nantua, il pollame della Bresse con le spugnole...
Domaine Rijckaert
Côtes du Jura
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Valutazione del vino (guida 2019) 15/20 ( 2016) (Vino molto buono)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto vino (guida 2019) 15/20 ( 2016) (Vino buono)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 6 recensioni
Nota e recensione di Mme JULIE M. Pubblicato il 06/11/2021
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Nota e consiglio di M. JACKY T. Pubblicato su 19/07/2020
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Nota e consiglio di M. JEAN NOEL L. Pubblicato su 05/06/2020
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Nota e consiglio di M. ALAIN B. Pubblicato su 21/12/2019
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Nota e consiglio di M. N L. Pubblicato su 22/11/2019
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Nota e consiglio di M. JEAN MARC H. Pubblicato su 21/03/2019
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