Domaine Rijckaert - Côtes du Jura Savagnin Les Sarres 2020
Giura
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Wine Enthusiast
Questo Savagnin concentrato ed esuberante si apre con note di frutta gialla ed esotica che riempiono il naso e il palato. Il palato è vivace, con un finale lungo, tonificante e speziato. Un grande Savagnin!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Rijckaert
Cuvée
Savagnin Les Sarres
Annata
2020
Designazione
Côtes du Jura
Regione
Giura
Varietà d'uva
85% Savagnin, 15% Chardonnay
I terroir
Ghiaie e argille calcaree del Bajociano inferiore del Liassico
Viticoltura
Agricoltura integrata: niente diserbanti, applicazione di letame
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione in botti di rovere
Allevamento
In botti di rovere: 10 mesi per lo Chardonnay, 22 mesi per il Savagnin
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore dorato con riflessi verdi
Naso
Su note esotiche
Bocca
Ampio, generoso, con un buon volume e un finale lungo
Servire
AT 12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni bianche, formaggi (Comté, Mont-d'Or)...
Domaine Rijckaert
Côtes du Jura
Opinione degli esperti
Wine Enthusiast
Annata Valutazione del vino (guida 2020) 90/100 ( 2018)
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. BERNARD D. Pubblicato su 15/05/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GABRIEL D. Pubblicato su 23/03/2024
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