Domaine Rijckaert - Côtes du Jura Savagnin Les Sarres 2020
Giura
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Wine Enthusiast
Ce savagnin, concentré et exubérant, s'ouvre sur des notes de fruits jaunes et exotiques qui emplissent le nez et le palais. La bouche est vive avec une finale longue, tonique et épicée. Un très grand Savagnin !
Caratteristiche
Dominio
Domaine Rijckaert
Cuvée
Savagnin Les Sarres
Annata
2020
Designazione
Côtes du Jura
Regione
Giura
Varietà d'uva
85% Savagnin, 15% Chardonnay
I terroir
Ghiaie e argille calcaree del Bajociano inferiore del Liassico
Viticoltura
Agricoltura integrata: niente diserbanti, applicazione di concime
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione in botti di rovere
Allevamento
In botti di rovere: 10 mesi per lo Chardonnay, 22 mesi per il Savagnin.
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore dorato con riflessi verdi
Naso
Su note esotiche
Bocca
Ampio, generoso, con un buon volume e un finale lungo
Servire
AT 12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni bianche, formaggi (Comté, Mont-d'Or)...
Domaine Rijckaert
Côtes du Jura
Opinione degli esperti
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 90/100 (Millésime 2018)
Area classificata (guida 2020) Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. BERNARD D. Pubblicato su 15/05/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GABRIEL D. Pubblicato su 23/03/2024
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