Domaine Rijckaert - Côtes du Jura Chardonnay Vigne des Voises Vieilles Vignes 2021
Giura
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Wine Enthusiast
-
90/100
Bettane & Desseauve
"Uno Chardonnay del Giura profondo ed equilibrato".
"Il vino è rotondo, in equilibrio tra agrumi e note più delicate di mela e kiwi. Ha profondità e concentrazione, ed è pronto da bere a partire dal 2024". (Wine Enthusiast 2023)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Rijckaert
Cuvée
Chardonnay Vignes des Voises Vieilles Vignes
Annata
2021
Designazione
Côtes du Jura
Regione
Giura
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Fossili di sedimenti calcarei e marnosi del Bajociano inferiore, Liassico e Triassico
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione alcolica naturale e fermentazione malolattica (100%) in botti di rovere
Allevamento
16 mesi sui lieviti in botti di rovere, con rimescolamenti e rabbocchi regolari
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Vestaglia con riflessi dorati
Naso
Aromi tostati di burro e agrumi canditi.
Bocca
Minerale e complesso
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con coniglio in salsa di panna, filetto di luccioperca in salsa di panna, ecc.
Domaine Rijckaert
Côtes du Jura
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 90/100
Wine Enthusiast
Valutazione del vino (guida 2023) 90/100
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Informazioni sul vino :
Il vino è rotondo e bilancia gli agrumi con note più delicate di mela e kiwi. Ha profondità e concentrazione ed è pronto da bere a partire dal 2024.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. DENIS B. Pubblicato su 05/03/2024
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