Domaine Badoz - Crémant Blanc de Blanc
Giura
Effervescente
Venduto singolarmente
Bere
14,5/20
Bettane & Desseauve
Questo Crémant du Jura è delizioso, una vera e propria bomba di frutta nel bicchiere, con le sue note di frutta gialla (pesca, albicocca) e di brioche calda. Sarà un ottimo ambasciatore per i vostri dessert alla frutta. Questa cuvée offre un imbattibile rapporto qualità-prezzo!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Badoz
Cuvée
Crémant blanc de blanc
Denominazione
Crémant du Jura
Regione
Giura
Varietà d'uva
100 % Chardonnay
I terroir
Terreni argillo-calcarei e di marna grigia
Viticoltura
Biologico (in conversione)
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Metodo tradizionale
Affinamento
12 mesi su doghe
Contenuto alcolico
12%
Degustazione e abbinamento
Naso
Aromatico, albicocca, pesca, frutti gialli
Bocca
Generoso e vinoso, con un lungo finale che ricorda l'albicocca.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con il dessert: crostata di albicocche, crostata meringata al limone, macedonia di frutta...
Domaine Badoz
Crémant du Jura
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione del vino (guida 2020) 14,5/20 (vino buono)
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Casa Vinicola Informazioni su :
È la decima generazione di Badoz a Poligny. Casa Vinicola Formatosi al Lycée Viticole di Beaune, è tornato nel 2003 e ha inaugurato la cantina nel 2004. Ha impiegato un po' di tempo per passare al biologico, ma la certificazione è stata ottenuta nel 2019. Casa Vinicola I vigneti dell'azienda si trovano nei distretti di Roussots e Grands Roussots. Casa Vinicola La metà è piantata a Savagnin, il che non significa che i rossi debbano essere trascurati. Alcune cuvée sono invecchiate in barrique.
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Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 2 recensione
Voto e recensione di M. FREDERIC E. Pubblicato il 10/01/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Voto e recensione di Mme FRANCOISE R. Pubblicato il 14/12/2019
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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