Domaine de Sainte Marie - L'Étoile Ensemblage 2020
Giura
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
"La cuvée unica e caratteristica della tenuta, creata per unire le persone!
Prodotto con Chardonnay, Savagnin e un po' di Poulsard (una varietà di uva rossa vinificata qui come bianco), questo vino bianco è al tempo stesso tipico del Giura e molto fresco. Al naso e al palato si avvertono deliziose note di brioche e pera. Ideale per ogni occasione, questa cuvée piacerà non solo agli intenditori ma anche (e soprattutto) a chi vuole riscoprire i vini del Giura, grazie alla sua accessibilità e alla sua freschezza gastronomica!
Caratteristiche
Dominio
Domaine de Sainte Marie
Cuvée
Ensemblage
Annata
2020
Designazione
Étoile
Regione
Giura
Varietà d'uva
40% Chardonnay, 40% Savagnin, 20% Poulsard
I terroir
Terreni argillo-calcarei
Viticoltura
Nella conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
In vasche
Allevamento
3 anni in tini di rovere
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo ambrato
Naso
Aromi di brioche, pera, lievi note ossidative
Bocca
Texture, freschezza, carattere gourmet
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Perfetto come aperitivo, con quenelle di luccio, vol-au-vent con spugnole, formaggio Camembert...
Domaine de Sainte Marie
Stella
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Annata Vino valutato (guida 2024) 1*Stella ( 2019) (Vino di grande successo)
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