1jour1vin

Domaine Peyre Rose - Belle Léone 2013

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

97/100

Bettane & Desseauve

syrah
complesso
per decantare
carne rossa
grande vino
riservato

"Un vino mitico da scoprire assolutamente".

Belle Léone incorpora un pizzico di Grenache e si esprime immediatamente attraverso una gamma di frutti canditi, con aromi di noci tostate, frutti neri cotti e note di carne. Al palato è concentrato, con una struttura tannica potente e un finale lungo e aromatico (oliva nera, spezie, gariga). Il vino mostra grande tipicità e nobiltà". Sempre con queste profusioni di magnifici sapori terziari". (Le Guide Bettane + Desseauve 2023)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Peyre Rose

Cuvée

Belle Léone (ex Syrah Léone)

Annata

2013

Denominazione

Vin de France

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

90% Syrah, 10% Grenache

I terroir

Terreni argillo-calcarei pietrosi

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura totale, tinozza lunga, rimontaggio

Affinamento

Diversi anni in tini e 1/4 in tonneaux

Contenuto alcolico

14.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito scuro

Naso

Frutta, spezie e mentolo rinfrescante

Bocca

Bellissimo, ricco e setoso, con tannini morbidi e soffici, questo è un vino maturo e deciso con molti anni davanti a sé.

Servire

Decantare a 16-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2035

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con spezzatino di manzo, carni rosse, arrosto di pollame ruspante, taglieri di formaggi...

Domaine Peyre Rose

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Vin de France

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino annotato (guida 2023) 97/100

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Informazioni sul vino :

Annata Un po' più stretto del Clos des Cistes, ma sempre con una profusione di magnifici sapori terziari.

Casa Vinicola Informazioni su :

Marlène Soria gestisce questa azienda agricola, sperduta alla fine di una strada irrintracciabile, con metodi biologici. Annata Marlène produce tre vini rossi prevalentemente da syrah, clos-des-cistes, syrah-léone e dal 2003 marlène-n°3 su un nuovo terroir. Casa Vinicola Les-cistes proviene dalla parte più alta della collina, su terreni sassosi molto duri. Questa cuvée ha un'acidità maggiore rispetto allo syrah-léone, che è coltivato su rocce più friabili attraverso le quali l'acqua scorre facilmente: è spesso la cuvée più sensuale. Marlène-n°3 non è né un terzo né un secondo vino. Casa Vinicola È il terzo vigneto piantato a Marlène, è sicuramente il meglio piantato delle parcelle, con una maggiore percentuale di Grenache, ed è quello che guadagna di più con l'invecchiamento. Oro è un vino bianco ottenuto da rolle, roussanne e viognier, integrati da diversi altri vitigni della Linguadoca. Se ci fosse un sinonimo di Peyre Rose, sarebbe sicuramente "mille e una notte", tanto sono le sue finiture incantate.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2025) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Casa Vinicola Informazioni su :

Nel cuore della gariga, a sud-ovest di Montpellier, Marlène Soria scrive da oltre quarant'anni una delle storie di vino più stimolanti della regione. Dopo una carriera nel settore immobiliare, la neo-viticoltrice si è stabilita a Saint-Pargoire nel 1980, per avvicinarsi alle piante e allontanarsi dal mondo. Instancabile pioniera, ha rapidamente piantato viti intorno alla sua proprietà. Nel giro di tre anni sono stati piantati circa 17 ettari di vigne. Oggi la tenuta ne conta 24. La viticoltura estremamente rispettosa è stata una priorità immediata. A Marlène Soria la pazienza è all'ordine del giorno, con periodi di maturazione molto lunghi e poco marcati, per permettere alla patina del tempo di fare il suo lavoro. I rossi sono energici, tesi e corposi e richiedono tempo per placare il loro ardore giovanile. Esprimono un formidabile paradosso, tra aromi fragranti e delicati e abbondanza di muscoli. Casa Vinicola Come per il bianco, Oro, la porta d'oro di , la sua bocca si affina ogni anno, per rinnovate emozioni tattili e aromatiche. Una rarità, sia per il suo profilo unico che per i piccolissimi volumi prodotti.

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