Dal colore dorato, questa lager a bassa fermentazione presenta una testa densa e bollicine delicate, rivelando un naso di brioche, floreale e fruttato. L'attacco è morbido e leggero allo stesso tempo. Il malto apporta note di brioche, mentre il luppolo aggiunge fresche note floreali e vegetali, con un amaro dissetante sul finale. Molto gustosa!
Caratteristiche
Dominio
Brasserie 5 Bis
Cuvée
ZEF blonde
Designazione
Bière
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Malt d’orge pilsner, houblon hallertauer mittelfrueh, saaz, strisselspalt, levure
Viticoltura
Certificato biologico
Vinificazione
Birra a bassa fermentazione. Stile lager.
Contenuto alcolico
5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore dorato chiaro: 7,5 EBC. Mousse densa e stabile, bollicine fini e delicate.
Naso
Brioche, floreale e fruttato
Bocca
Liscio e leggero. Note di brioche, note di cereali maltati, tocchi speziati, floreali e di piante fresche. Leggera amarezza dissetante sul finale. Amaro: 20 IBU.
Servire
AT 8°C
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Come aperitivo con gli amici ...
Brasserie 5 Bis
Birra
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