Una splendida birra bionda a fermentazione superiore con sapori esotici di zenzero fresco biologico. Al naso emana un cocktail esplosivo di zenzero e agrumi. Al palato è deliziosa e fruttata, con una buona tensione e una bolla stimolante. Una birra fruttata, leggera e dissetante, con una bella freschezza e un amaro persistente. Perfetta con la cucina asiatica!
Caratteristiche
Dominio
Brasserie 5 Bis
Cuvée
ZEFYR Ginger
Designazione
Bière
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Malt d’orge pilsner et pale, malt de blé, houblon magnum, gingembre, citronnelle, combawa, levure
Viticoltura
Certificato biologico
Vinificazione
Alta fermentazione. Stile: lager.
Contenuto alcolico
5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore paglierino chiaro: 8 EBC
Naso
Esplosivo, ricco e intenso, un cocktail di sapori esotici e agrumati, aromatizzato con zenzero fresco biologico.
Bocca
Attacco dinamico e fruttato: zenzero, citronella, combawa, seguiti da note mielate. Morbido, duttile, leggero e dissetante. Buona tensione. Bollicine stimolanti. Leggera amarezza, finale fine. Amaro: 24 IBU.
Servire
AT 8°C
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Un ottimo accompagnamento per piatti esotici come pollo al cocco e curry, insalata cinese, piatto di lemongrass, pad thai...
Brasserie 5 Bis
Birra
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