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Calmel & Joseph - Corbières La Madone rouge 2017

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

92/100

Robert Parker

a punta tonda
equilibrato
freschezza
costata di manzo
cosciotto di agnello

"Il Corbières La Madone 2017 è un blend 60-40 di Grenache e Syrah che è stato cofermentato e poi affinato per un anno in botte. Prugne e vaniglia segnano il naso, portando a un vino corposo che è cremoso e morbido al tatto. È innegabilmente moderno, ma è difficile resistere alle ondate di frutta matura e di rovere sottile che inondano il palato e indugiano sul finale vellutato[...]" (Wine Advocate 2020)

Caratteristiche

Dominio

Calmel & Joseph

Cuvée

La Madone

Annata

2017

Designazione

Corbières

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

55% Grenache Noir, 45% Syrah

I terroir

Calcare argilloso e sabbioso

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

Manuale, smistamento in piedi, scatole da 15 kg

Vinificazione

Diraspatura, Grenache e Syrah vinificati insieme, macerazione di 3 settimane a 22-28°C, fermentazione malolattica in barrique.

Allevamento

12 mesi in barrique di un anno, senza aggiunta di aromi

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso cremisi intenso

Naso

Equilibrato e lusinghiero, con aromi tostati e note di frutta nera. Dopo qualche giro di bicchiere, emergono spezie (pepe, cannella) e aromi floreali.

Bocca

Fresco ed equilibrato, tannini morbidi, note di tartufo, cioccolato, frutta nera (ribes, mora), gariga, profumi floreali, spezie.

Servire

Tra 16 e 18°C

Bevete prima

2032+

Guardia

15 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

L'accompagnamento perfetto per una costata di manzo dell'Aubrac, un cosciotto di agnello delle Cabardes o uno stufato di cervo delle Ardenne...

Calmel e Giuseppe

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Corbières

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

La casa ideale per chi vuole scoprire i buoni vini della Linguadoca fedeli al loro terroir. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti di vino senza cantina. Maturano le loro cuvée selezionate nei vigneti da cui le acquistano, rispettando i sapori e i terroir originali. Un'ampia gamma di vini per buongustai, con molti successi e alcune sorprendenti sorprese.

Decanter

Decanter

Area valutata Consigliata

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Nel 1995, l'enologo Laurent Calmel si è unito a Jérôme Joseph per fondare un'enoteca specializzata in vini del terroir della Linguadoca-Rossiglione. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Selezionano le parcelle, vinificano e maturano le annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (Guida 2020) 92/100 (Vino eccezionale)

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Il Corbières La Madone 2017 è un blend 60-40 di Grenache e Syrah che è stato cofermentato e poi affinato per un anno in botte. Prugne e vaniglia segnano il naso, portando a un vino corposo, cremoso e morbido al tatto. È innegabilmente moderno, ma è difficile resistere alle ondate di frutta matura e di rovere sottile che inondano il palato e indugiano sul finale vellutato. Dovrebbe bere bene per almeno altri cinque anni.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

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