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Calmel & Joseph

Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5Voto 3.6/5
3.6/5Vedi le 118 recensioni
Calmel e Giuseppe
La Maison Calmel & Joseph è stata fondata nel 1995 da Jérôme Joseph, un uomo della Linguadoca con la passione per l'arte della tavola e un forte interesse per il mondo del vino. Selezionatore e degustatore autodidatta, desiderava impegnarsi nella produzione di vini della Linguadoca, una delle regioni vitivinicole più ricche e complesse. Questo desiderio è diventato realtà nel 2007, quando si è unito a lui Laurent Calmel, enologo con una vasta esperienza all'estero.

Convinti del potenziale enologico della Linguadoca, hanno stretto legami con diversi viticoltori, vinificando, assemblando e invecchiando i loro vini nel modo più naturale possibile, utilizzando la più rigorosa selezione degli appezzamenti.

I metodi di coltivazione di Calmel & Joseph sono naturali e rispettosi dell'ambiente (nessuna etichetta di certificazione). L'intera gamma di vini proviene da una rigorosa selezione delle parcelle. 
La raccolta a mano, la vinificazione delicata, l'assemblaggio meticoloso e l'imbottigliamento delicato esaltano l'equilibrio e gli aromi originali dei vitigni locali.
 

Ulteriori informazioni sul Calmel & Joseph

Aree raccomandate da

Bettane e Desseauve
Decanter
Guida ai vini Hachette
Robert Parker - Wine Advocate
Jancis Robinson

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Sito annotato
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Le nostre ultime vendite di vini Calmel & Joseph

Calmel & Joseph - Corbières La Madone rouge 2017

92/100 Robert Parker

a punta tonda
equilibrato
freschezza
costata di manzo
cosciotto di agnello

"Il Corbières La Madone 2017 è un blend 60-40 di Grenache e Syrah che è stato cofermentato e poi affinato per un anno in botte. Prugne e vaniglia segnano il naso, portando a un vino corposo che è cremoso e morbido al tatto. È innegabilmente moderno, ma è difficile resistere alle ondate di frutta matura e di rovere sottile che inondano il palato e indugiano sul finale vellutato[...]" (Wine Advocate 2020)

Calmel & Joseph - Terrasses du Larzac L'Art du Vers rouge 2020

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (1 recensione)

90/100 A. Larsson

-

Prix Plaisir Bettane & Desseauve

fruttato
a punta tonda
agnello

"Colore rubino medio-profondo. Naso puro e maturo con note di frutta dolce - fragola, prugna, alloro e gariga. Peso medio, struttura rotonda ed elastica, bella freschezza, digeribile e fresco, frutti rossi croccanti e spezie di gariga, finale rotondo." (Andreas Larsson 2023)

Calmel & Joseph - Faugères Le Gaillard rouge 2020

1*Étoile Hachette

fruttato
setoso
armonioso
griglie

"Tutto è profumato ed elegante in questo rosso da intenditori: il naso di frutti neri, ribes rosso, spezie e liquirizia, così come il palato setoso e croccante, delicatamente sostenuto da tannini levigati che lasciano che la frutta matura e fresca si esprima senza freni. Un grande successo, come spesso accade con questo ispirato commerciante di vini". (Le Guide Hachette 2023)

Calmel & Joseph - Côtes du Roussillon Caramany La Folie Douce rouge 2021

Prix Plaisir Bettane & Desseauve

boscoso
potente
liscio
carne cotta a fuoco lento

"Sarebbe da pazzi lasciarsi sfuggire quest'annata!

L'altitudine del terroir di Caramany si esprime pienamente in questo blend di Carignan, Grenache e Syrah, conferendogli verticalità. L'invecchiamento in botti monovitigno gli conferisce sottili note legnose, tannini ben fusi, struttura e una bella complessità. Perfetto per accompagnare polpette e chili con carne.

Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Syrah rouge 2021

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (4 recensioni)

15,5/20 Jancis Robinson

Annata (Note 2019)
syrah
aperitivo
carni fredde
vino degli amici

Questo 100% Syrah è un concentrato di sole! Eppure ha una bella freschezza, con tannini morbidi e rotondi che sottolineano un palato lungo e pieno. Con la sua moltitudine di aromi, questa cuvée sarà il compagno ideale per i vostri taglieri di salumi durante gli aperitivi!

Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Chardonnay blanc 2022

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5

3.8/5 (10 recensioni)

2*Étoiles Hachette

Annata (Note 2019)
chardonnay
a punta tonda
pesce
aperitivo
divertimento garantito

Questo Chardonnay, dal colore giallo chiaro brillante con riflessi dorati, ha un carattere forte e molto elegante. Al palato è corposo e untuoso, con una buona lunghezza. Annata È un vino perfettamente equilibrato per accompagnare il risotto agli asparagi o l'orata en papillote.

Calmel & Joseph - Les Terroirs - Saint-Chinian 2015

Voto 3.1/5Voto 3.1/5Voto 3.1/5Voto 3.1/5Voto 3.1/5

3.1/5 (8 recensioni)

17/20 Jancis Robinson

Annata Piantati su terreni argillo-calcarei e scistosi, i vitigni di Syrah, Grenache e Cinsault producono un vino più complesso nel 2015 rispetto al precedente. Questo Saint Chinian risveglia aromi fruttati e golosi, sostenuti da una fine mineralità e da tannini ben rivestiti.

Calmel & Joseph - Les Crus - Limoux 2014

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (2 recensioni)

17,5/20 Jancis Robinson

-

88/100 Robert Parker

-

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

"Colore oro chiaro. Al naso è finemente legnoso con vaniglia su uno sfondo di pesca, miele e fiori inebrianti. Un attacco vivace. Il palato si sviluppa lentamente, accompagnato da un'elegante tavolozza di frutta legnosa. Il finale dolce prolunga il piacere". (Le Guide des Vins 2016 - Gilbert & Gaillard)

Calmel & Joseph - Les Crus - Caramany 2013

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5 (5 recensioni)

2*Étoiles Hachette

-

Médaille d'Or Gilbert & Gaillard

-

88/100 Robert Parker

-

16,5/20 Jancis Robinson

"Syrah (50%), Grenache e Carignan compongono questa cuvée affinata in rovere. Incantevole, ricco e potente, al naso sviluppa profumi di frutti rossi e neri, iris, con note balsamiche. Gli aromi fruttati (mora, ribes nero e ciliegia) si ritrovano in un attacco delicato, seguito da un legno di liquirizia che si esprime in un corpo pieno e vellutato costruito su tannini fini. Il finale è lungo, fresco e floreale. Corposo e promettente ". (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Calmel & Joseph - Terroirs - Vieux Carignan 2015

Voto 3.1/5Voto 3.1/5Voto 3.1/5Voto 3.1/5Voto 3.1/5

3.1/5 (8 recensioni)

17/20 Jancis Robinson

Leggermente pepato al naso, il Vieux Carignan di Calmel & Joseph è meravigliosamente morbido al palato. Con note di frutta nera matura e gariga tipiche della varietà, si afferma come vino da intenditori. Prodotto da viti centenarie di Carignan, offre un eccellente rapporto qualità-prezzo.

Calmel & Joseph - Languedoc 2015

14,5/20 Bettane & Desseauve

Annata (Note 2014)

Fine, speziato e fruttato, il rosso Languedoc di Calmel & Joseph ha uno stile profondamente mediterraneo. Aromi di gariga e frutti di bosco maturi si mescolano al palato con tannini morbidi e rotondi.

Calmel & Joseph - Les Crus - Terrasses du Larzac 2014

Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

5/5 (2 recensioni)

17,5/20 Jancis Robinson

Un blend di Mourvèdre, Grenache e Syrah, questo Terrasses du Larzac ha un naso caratteristico come sempre, con deliziosi aromi di ribes nero, sambuco e torta di frutta candita. Il palato è franco ed elegante, con sottili note di mentolo e legno. L'uva Mourvèdre è la componente principale di questo assemblaggio, che lo rende una cuvée complessa con un eccellente potenziale di invecchiamento.

Calmel & Joseph - Languedoc 2014

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

2/5 (2 recensioni)

17/20 Jancis Robinson

Annata (Note 2013)

Con un naso di fiori bianchi e un palato di frutta bianca, questa cuvée bianca della Linguadoca è al tempo stesso matura e facile da digerire. L'acidità è ben controllata. È un vino secco e fresco, perfetto per accompagnare pesce bianco alla griglia o pesce en papillote.

Calmel & Joseph - Terroirs - Minervois 2012

Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5Vino valutato 3.2/5

3.2/5 (5 recensioni)

16,5/20 Jancis Robinson

"Viola. Al naso, petali di rosa e prugna - molto bello! Frutta rossa esaltante, attacco franco al palato, che poi si scioglie in un finale secco e goloso con una nota di oliva leggermente amara. Tannini molto, molto fini, fluidi e levigati come un banco di noce! Piuttosto aromatico, soave e raffinato al palato". (Jancis Robinson)