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Les Clos Perdus - Mire la Mer 2013

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5 / 5 (1 clienti)

16,5/20

Jancis Robinson

-

90/100

Robert Parker

Annata (Note 2012)

Prodotto con vitigni tardivi mediterranei tipici della regione costiera, Mire La Mer 2013 vanta una bella intensità aromatica di frutti neri contrastati da note di resina, liquirizia e cuoio. Corposo e ben bilanciato, il carattere caldo di questo vino delizierà gli amanti del Languedoc.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Les Clos Perdus

Cuvée

Mire la Mer

Annata

2013

Denominazione

Corbières

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

Mourvèdre, Grenache, Carignan

I terroir

terreno pesante, argilloso-calcareo

Viticoltura

certificato biologico e biodinamico

Raccolta

manuale

Vinificazione

Diraspatura. Pigiatura parziale. Fermentazione spontanea in botti da 500 litri e tini di acciaio inox dopo 3-4 giorni di macerazione, 21 giorni a contatto con le bucce. Pressatura verticale.

Affinamento

in botti da 500 litri e in vasche d'acciaio inox sulle fecce fini per 20 mesi

Contenuto alcolico

14 %

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore rosso intenso

Naso

Aromi intensi di frutta nera, resina, liquirizia e cuoio.

Bocca

Buona struttura che combina acidità ed espressione di estratti secchi, con tracce di zucchero spumante e frutta secca unite a un carattere corposo.

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2015

Bevete prima

2025

Produzione

1500

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

da gustare con carni rosse dai sapori potenti: montone, cervo, agnello ...

Les Clos Perdus

Ulteriori informazioni su Les Clos Perdus

Corbières

Ulteriori informazioni su Corbières

Opinione degli esperti

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Annata Voto (guida 2015) 90/100 ( 2012) (Vino meraviglioso)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Paul Old coltiva queste vecchie vigne tra Corbières e Roussillon in modo biodinamico. L'approccio minimalista in cantina ha prodotto alcuni alti (Prioundo e L'Extrême, in bianco) ma anche alcuni bassi, con saturazione di gas in alcune annate e un'occasionale mancanza di chiarezza. I vini, tuttavia, sanno invecchiare e beneficiano dell'aerazione.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Annata Voto 16,5/20 ( 2012)

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5 / 5

su 1 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. ELIE M. Pubblicato il 19/11/2016

Casa Vinicola Il più grande della denominazione, che unisce potenza e freschezza.

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