Château Pech-Latt - Tamanova 2013

Guide Hachette des vins

Informazioni sul vino :

Assemblaggio di Syrah (60%) e Grenache. Il colore intenso preannuncia un vino generoso, con aromi selvatici e potenti e una solidità corposa, da rugby. Muscoloso, con una nota di rusticità sul finale che si affievolirà con l'età.

Informazioni sul dominio :

Come molte tenute delle Corbières, Pech-Latt è di origine monastica: la tenuta dipendeva dalla vicina abbazia di Lagrasse, i cui vigneti sono attestati nel 784. Situata ai piedi del monte Alarico, questa vasta unità (340 ettari, di cui 160 vitati) è coltivata con metodo biologico dal 1991. Lise Sadirac è oggi la direttrice della tenuta, che appartiene al gruppo Louis Max di Borgogna.

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sul dominio :

Ai piedi delle montagne di Alarico, le vigne di Pech-Latt, certificate biologiche, sono piantate su terreni calcarei e di marna rossa. Si tratta di un lavoro duro, perché la tenuta si estende su oltre 90 ettari, con una varietà di vitigni che privilegia il carignan e la grenache noir, oltre alla marsanne nel bianco. Dopo la diraspatura - ad eccezione di una parte del carignan - i mosti vengono sottoposti a una lunga tostatura, seguita da un affinamento in tini o in botti di rovere per alcuni dei vitigni più vecchi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Il Tamanova 2013, più corposo, è anche più vivace, con un fruttato fresco, denso e vivace, riprodotto con precisione.