Domaine de la Garance - Les Armières 2015

Name: Domaine de la Garance - Les Armières 2015
Brand: Domaine de la Garance
Rating: 4.1 (9 reviews)

Coteaux du Languedoc|Vino rosso

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.1/5 (9 clienti)

16/20

RVF

Les Armières mette in mostra il terroir del Domaine de la Garance e ne porta l'identità. Le viti hanno più di cento anni e il Carignan è ben adattato. C'è frutto, acidità, sostanza e la determinazione di fare un grande vino rosso, che può essere mantenuto anche dal suo sviluppo in bottiglia.

Caratteristiche

Dominio

Domaine de la Garance

Cuvée

Les Armières

Annata

2015

Designazione

Coteaux du Languedoc

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

100% Carignan

Viticoltura

biologico non certificato

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

in grappoli interi

Allevamento

24 mesi in vasche di cemento e botti di rovere

Contenuto alcolico

13,5 %

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore viola intenso

Naso

aromi di frutti rossi: boccioli di ribes nero, gariga con una nota di mentolo fresco

Bocca

equilibrio tra acidità, frutto e sostanza

Servire

decantare a 14-16°C

Aperto

2 ore prima

Bevete da

2018

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con un petto d'anatra al pepe, uno stufato di manzo con funghi porcini...

Domaine de la Garance

Maggiori informazioni su Domaine de la Garance

Coteaux du Languedoc

Maggiori informazioni su Coteaux du Languedoc

Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2018) 16/20 + Coup de Coeur (vino molto buono)

Domaine valutati (Guida 2019) 2*Stelle (Queste grandissime tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

Annata Dopo un periodo di collaborazione con la cooperativa, Pierre Quinonero e Murielle Clavier imbottigliano il loro primo 1998. Situato ai piedi del villaggio di Caux, il vigneto è composto da vecchie viti di Carignan, Ugnis e Clairette, alcune delle quali hanno più di cento anni. I reimpianti di Grenache e Syrah sono il risultato di selezioni massali. Nella cantina costruita da un gruppo di amici, l'opzione delle vendemmie intere e delle lunghe macerazioni produce un vino rosso, Les Armières (90% Carignan), con una solida acidità e tannini affinati in vasche di cemento e tini di legno. La piccola produzione di vini bianchi, maturati a lungo, non manca di originalità. Lo stile esigente rende talvolta i vini di difficile accesso per i neofiti.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.1/5

su 9 recensioni

Nota e consiglio di M. FABRICE F. Pubblicato su 10/02/2019

1 bottiglia nel 2018, decantata e poi ribottigliata al mattino per un pasto serale, naso esplosivo di frutta rossa, poi ciliegia sotto spirito (kirsch), palato "arioso", tannino fuso, acidità molto leggera, vino molto buono.