Domaine Peyre Rose - Oro 2004
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
88/100
Robert Parker
"Il Peyre Rose Coteaux du Languedoc Oro 2004, è composto principalmente da Rolle, con un blend di Roussanne, Viognier, Terret, Clairette e forse altri vitigni oscuri e autoctoni. Erbe di gariga, noci tostate, mela cotogna e distillato di prugne mirabelle popolano un naso pungente, acuto, leggermente ma non sgradevolmente ossidato. Al palato, combina un'amarezza di noce leggermente spiritosa con note di zucchero, portando a un finale resinoso, erbaceo, mielato e pietroso notevolmente distinto." (Wine Advocate 2011 - Robert Parker) Una cuvée d'orfèvre ultra-confidenziale
Caratteristiche
Dominio
Domaine Peyre Rose
Cuvée
Oro
Annata
2004
Designazione
Coteaux du Languedoc
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
70% Rolle, 25% Roussanne,et 5% Viognier
I terroir
Pendii argilloso-calcarei pietrosi
Viticoltura
Coltivazione biodinamica
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura diretta
Contenuto alcolico
14,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo molto intenso con riflessi dorati
Naso
Intensità aromatica insolitamente potente. Molto minerale, finemente minerale, con note di frutta candita, lievi sentori di miele e, se arieggiato, alcune note di frutta secca con carattere di nocciola che aggiungono una dimensione molto profonda.
Bocca
Rotondo e untuoso con frutta gialla. Corposo, ricco e molto persistente grazie al Viognier con note ossidative, ma anche ben equilibrato grazie alla tensione e all'energia del Rolle. Sorprendentemente fresco per la sua età.
Servire
AT 12-13°C
Bevete da
2019
Apogeo
2019-2024
Bevete prima
2029+
Guardia
2029+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con zuppa di fiori, pesce e carni bianche, formaggi, frutta...
Domaine Peyre Rose
Coteaux du Languedoc
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2025) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Marlène Soria gestisce questa azienda agricola, sperduta alla fine di una strada irrintracciabile, con metodi biologici. Annata Marlène produce tre vini rossi prevalentemente da syrah, clos-des-cistes, syrah-léone e dal 2003 marlène-n°3 su un nuovo terroir. Les-cistes proviene dalla parte più alta della tenuta, su terreni sassosi molto duri. Questa cuvée ha un'acidità maggiore rispetto allo syrah-léone, che è coltivato su rocce più friabili attraverso le quali l'acqua scorre facilmente: è spesso la cuvée più sensuale. Marlène-n°3 non è né un terzo né un secondo vino. Terzo impianto dell'azienda, è sicuramente la migliore delle parcelle, con una maggiore percentuale di Grenache, ed è quella che guadagna di più con l'invecchiamento. Il bianco Oro è prodotto con rolle, roussanne e viognier, integrati da diversi altri vitigni della Linguadoca. Se si dovesse dare un sinonimo al Peyre Rose, sarebbe sicuramente "mille e una notte", tanto sono incantati i suoi finali.
Robert Parker - Wine Advocate
Punteggio (Guida 2011) 88/100 (Vino buono)
Informazioni sul vino :
Il Peyre Rose 2004 Coteaux du Languedoc Oro è composto principalmente da Rolle, con un blend di Roussanne, Viognier, Terret, Clairette e forse altre varietà oscure e autoctone. Erbe di gariga, noci tostate, mela cotogna e distillato di prugne mirabelle popolano un naso pungente, acuto, leggermente ma non sgradevolmente ossidato. Al palato, combina un'amarezza di nocciola leggermente spiritosa con note di zucchero, portando a un finale resinoso, erbaceo, mielato e pietroso notevolmente distinto.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2025) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Nel cuore della gariga, a sud-ovest di Montpellier, Marlène Soria scrive da oltre quarant'anni una delle storie di vino più stimolanti della regione. Dopo una carriera nel settore immobiliare, la neo-viticoltrice si è stabilita a Saint-Pargoire nel 1980, per avvicinarsi alle piante e allontanarsi dal mondo. Instancabile pioniera, ha rapidamente piantato viti intorno alla sua proprietà. Nel giro di tre anni sono stati piantati circa 17 ettari di vigne. Oggi la tenuta ne conta 24. La viticoltura estremamente rispettosa è stata una priorità immediata. A Marlène Soria la pazienza è all'ordine del giorno, con periodi di maturazione molto lunghi e poco marcati, per permettere alla patina del tempo di fare il suo lavoro. I rossi sono energici, tesi e corposi e richiedono tempo per placare il loro ardore giovanile. Esprimono un formidabile paradosso, tra aromi fragranti e delicati e abbondanza di muscoli. Quanto al bianco Oro, la porta d'oro della tenuta, la sua bocca si affina ogni anno, per rinnovate emozioni tattili e aromatiche. Una rarità, sia per il suo profilo unico che per i piccolissimi volumi prodotti.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.8/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. HUGUES C. Pubblicato su 03/11/2019
Sorprendentemente ricco. Delizioso con i formaggi a pasta dura.
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Nota e consiglio di M. BRUNO E. Pubblicato su 27/10/2019
Una pura meraviglia. Siamo vicini alla perfezione
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Nota e consiglio di M. PENG W. Pubblicato su 09/03/2021
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Nota e consiglio di M. ARNAUD P. Pubblicato su 13/07/2019
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Nota e consiglio di M. MAX H. Pubblicato su 26/06/2019
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