Château de La Liquière - Faugères Tucade 2020
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Coup de Coeur
Hachette
-
16,5/20
Jancis Robinson
"Faugères in alto!
"Tucade"? In dialetto locale, un capriccio, uno sfizio, e soprattutto un rosso altisonante nato da mourvèdre e syrah. Al naso, i 12 mesi in botte sono discreti e lasciano spazio a frutti neri maturi. Il frutto traspare ancora più generosamente al palato, che è corposo, liquoroso e potente, con una bella dolcezza che avvolge i tannini grassi e ben rivestiti. Ricco, voluttuoso e saporito, può essere decantato o lasciato invecchiare". (Le Guide Hachette des Vins 2024)
Caratteristiche
Dominio
Château de La Liquière
Cuvée
Tucade
Annata
2020
Designazione
Faugères
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Mourvèdre et Syrah
I terroir
suoli scistosi, esposizione a sud, altitudine 150-250 metri
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
manuale
Vinificazione
vinificazione in tini, fermentazione a temperatura controllata, periodo di tenimento di 30-40 giorni con rimontaggi giornalieri (con o senza aerazione) e/o follatura del cappello.
Allevamento
12 mesi in botti da 500 litri, poi 9 mesi in tini
Contenuto alcolico
14.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Tonalità viola intenso
Naso
Aromi di frutti rossi e neri freschi e spezie
Bocca
Corposo, con una lunghezza superba, tannini stretti e una freschezza impressionante.
Servire
a 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2024
Bevete prima
2030
Produzione
4.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Ideale con carni rosse, stufati, lepre alla Royale, Salers, Laguiole o vecchi formaggi del Cantal...
Castello di La Liquière
Faugères
Opinione degli esperti
Decanter
Area valutata Consigliata
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2024) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Tucade? In dialetto locale, è una fantasia, un capriccio e soprattutto un rosso di alto livello ottenuto da uve Mourvèdre e Syrah. Al naso, i 12 mesi di botte sono discreti e lasciano spazio a frutti neri maturi. Il frutto traspare ancora più generosamente al palato, che è corposo, liquoroso e potente, con una bella dolcezza che avvolge i tannini grassi e ben rivestiti. Ricco, voluttuoso e delizioso, questo vino può essere decantato o lasciato invecchiare.
Informazioni sul dominio :
Dagli anni '70, questa tenuta certificata biologica è uno dei fiori all'occhiello della denominazione e compare regolarmente nella Guida. Con un magnifico terroir di 70 piccoli appezzamenti di scisto (58 ettari) che scolpiscono il paesaggio, beneficia oggi del know-how delle nuove generazioni, ereditato dal nonno Jean e dal padre Bernard Vidal, entrambi ex presidenti della denominazione.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Valutazione del vino (guida 2020) 16,5/20
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