Domaine du Mas Lou

Gli 8 ettari di vecchi vigneti del Mas Lou si trovano a Fos, ai piedi delle Cévennes, piantati sui pendii scistosi che conferiscono grande personalità ai vini di Faugères. Lavorato secondo i principi dell'agricoltura biologica e in fase di conversione, il vigneto del Mas Lou è coltivato principalmente a Syrah e vecchi Carignan, completati da Grenache, Cinsault, Mourvèdre e Lledoner Pellut, in proporzione minore.

Con una vinificazione "artigianale" che segue una filosofia il meno interventista possibile, i due appassionati cercano di trasmettere attraverso i loro vini l'espressione più fedele possibile dei terroir della denominazione Faugères e di ogni Annata. Un indirizzo della giovane generazione della Linguadoca da seguire con attenzione.