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Mas Lou IGP - Côtes de Thongue Inti blanc 2023

Linguadoca

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

2*Coup de Coeur

Hachette

-

90/100

RVF

freschezza
agrumi
tensione
aperitivo

"Un vero favorito nelle Côtes de Thongue!

Casa Vinicola" ha fatto il suo ingresso in grande stile nella Guida, producendo un affascinante vino bianco da uve Vermentino e Viognier. La vinificazione e l'affinamento in botti di rovere conferiscono al naso note golose, lattee e di pasticceria, con un tocco di pietra focaia per la complessità. La frutta (pesca e albicocca) sfuma un palato tutto tatto, delicato, untuoso, con burro fresco sul finale. Un vino raffinato, gourmet e con un notevole potenziale di invecchiamento: è un vero vincitore". (Le Guide Hachette 2025).

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine du Mas Lou

Cuvée

Inti

Annata

2023

Denominazione

IGP Côtes de Thongue

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

50% Viognier, 50% Vermentino

I terroir

Scisto

Viticoltura

Nella conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Notte a 8°C per la pre-fermentazione a freddo delle uve, pressatura a bassa pressione, decantazione e travaso per la fermentazione.

Affinamento

6 mesi in botti, demi-muid e foudres per 1-3 vini

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo oro brillante

Naso

Deliziose note di pasticceria e frutta (albicocche, pesche), con un tocco di pietra focaia

Bocca

Delicato e morbido, complesso, con un tocco di burro fresco sul finale

Servire

AT 8°-10°C

Bevete prima

2029

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo, con gravelax di salmone, pesce alla griglia, calamari a la plancha, gamberi al lemongrass...

Domaine du Mas Lou

Ulteriori informazioni su Domaine du Mas Lou

IGP Côtes de Thongue

Ulteriori informazioni su IGP Côtes de Thongue

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2025 ) 2*Preferito (vino notevole)

Informazioni sul vino :

Casa Vinicolaha fatto il suo ingresso in grande stile nella Guida, producendo un affascinante vino bianco da uve vermentino e viognier. La vinificazione e l'affinamento in botti di rovere conferiscono al naso note golose, lattiginose e di pasticceria, con un tocco di pietra focaia per la complessità. La frutta (pesca e albicocca) aggiunge sfumature a un palato tutto tatto, delicato e untuoso, con un tocco di burro fresco sul finale. Un vino raffinato, goloso, straordinariamente ben maturato: non c'è dubbio che sia un vino di cui innamorarsi.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino annotato (guida 2025) 90/100

Domaine noté (guide 2025) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Informazioni sul vino :

Viognier e vermentino, due potenti vitigni del sud, si uniscono in questa cuvée, vinificata e poi affinata in botte. Profondità setosa, ma leggermente carente in acidità. Da assaporare preferibilmente entro un breve anno.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicole Adèle e Olivier si sono conosciuti a Montpellier prima di lavorare insieme a Collioure. Il richiamo dello scisto li ha portati a Faugères, o più precisamente a Fos, dove hanno trovato piccole sacche di vecchie vigne. In meno di 10 anni sono diventati il nuovo volto della denominazione e oggi offrono una definizione franca e corretta dei terroir scistosi. Le loro vigne hanno un'età media di oltre 30 anni e si trovano ad un'altitudine compresa tra i 200 e i 400 metri. I diversi stili di vino sono il risultato di un assiduo lavoro di selezione delle parcelle e la conversione all'agricoltura biologica inizierà nel 2019. Con la vendemmia 2022, la coppia ha scelto una nuova sede: una cantina sulla strada per Pézenas, completata da un gîte molto confortevole.

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