Château des Peyregrandes - Tradition 2018

Name: Château des Peyregrandes - Tradition 2018
Brand: Château des Peyregrandes
Rating: 3.7 (15 reviews)

Faugères|Vino rosso|Bio

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere

3.7 / 5 (15 clienti)

"Potenziale superbo

"Il vigneto è costituito da vecchie viti di Carignan su scisto, esposte a sud ad un'altitudine di 400 metri. Il loro succo, vinificato con macerazione carbonica, rappresenta il 40% dell'assemblaggio, completato da Syrah (40%), Grenache (10%) e Mourvèdre (10%), maturati in tini di acciaio inox. Presentato come brut de cuve, questo grande vino in divenire ha un bel naso di frutta matura (prugna mirabelle, kirsh, gelatina di mirtilli) e note speziate di alloro e pepe. Secondo la giuria si tratta di un grande vino da seguire, con un superbo potenziale, potente e generoso, con una buona persistenza ". (Terre de Vins gennaio 2020)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château des Peyregrandes

Cuvée

Tradition

Annata

2018

Denominazione

Faugères

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

40% Syrah, 40% Carignan, 10% Grenache, 10% Mourvèdre

I terroir

Suoli scistosi, a 200-300 metri di altitudine ai piedi delle Cévennes, esposti a sud e al mare.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Tradizionale

Affinamento

2 anni in vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

14%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Granato intenso

Naso

Espressivo, frutta in confettura (fico, mora), spezie (pepe, alloro)

Bocca

Corposo e tipico, con una bella espressione di frutta nera (ribes, mora), buona struttura tannica, freschezza con una spiccata mineralità.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Si accompagna perfettamente a piatti di carne in umido (daube, osso buco, tajine...), costata di manzo, bistecca di Charolais, salsicce iberiche...

Castello di Peyregrandes

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Faugères

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Marie Boudal coltiva meticolosamente le sue vecchie vigne (24 ettari in regime biologico) di Syrah, Grenache, Carignan e Mourvèdre (alcune delle quali hanno più di 70 anni) sui ripidi pendii di Roquessels, nella denominazione di Faugères. Ha 2 etichette: Ch. des Peyregrandes e Dom. Bénézech-Boudal.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.7 / 5

su 15 recensione