Château des Peyregrandes - Tradition 2019
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere
17/20
Terre de Vins
Assemblaggio di Syrah, Carignan, Grenache e Mourvèdre, Tradition ha un naso espressivo ed elegante, con note di frutta in confettura e spezie. Al palato è corposo e caratteristico, con una piena espressione di frutta nera, una buona struttura tannica e una freschezza segnata da note minerali. Grande potenziale!
Caratteristiche
Dominio
Château des Peyregrandes
Cuvée
Tradition
Annata
2019
Designazione
Faugères
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
40% Syrah, 40% Carignan, 10% Grenache, 10% Mourvèdre
I terroir
Terreni scistosi, a 200-300 metri di altitudine ai piedi delle Cévennes, esposti a sud e al mare.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale
Allevamento
In vasche di acciaio inox
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Granato intenso
Naso
Espressivo ed elegante, frutta in confettura (fico, mora), spezie (pepe, alloro).
Bocca
Corposo e tipico, con una bella espressione di frutta nera (ribes, mora), buona struttura tannica, freschezza con una spiccata mineralità.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Si accompagna perfettamente a piatti di carne in umido (daube, osso buco, tajine...), costata di manzo, bistecca di Charolais, salsicce iberiche...
Castello di Peyregrandes
Faugères
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Marie Boudal coltiva meticolosamente le sue vecchie vigne (24 ettari in regime biologico) di Syrah, Grenache, Carignan e Mourvèdre (alcune delle quali hanno più di 70 anni) sui ripidi pendii di Roquessels, nella denominazione di Faugères. Ha 2 etichette: Ch. des Peyregrandes e Dom. Bénézech-Boudal.
Terre de Vins
Annata Voto 17/20 ( 2018)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. WILLIAM P. Pubblicato su 23/08/2021
Si lascia bere...
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Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE P. Pubblicato su 09/09/2023
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Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 22/08/2022
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Nota e consiglio di M. BENOIT M. Pubblicato su 22/09/2021
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