Mas des Caprices - Oufti 2014
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
1*Étoile
Hachette
-
16,5/20
RVF
-
15,5/20
RVF (G&M)
L'Oufti è una cuvée eccellente e conviviale, con deliziose note finemente legnose di frutta matura, accompagnate da profumi tipicamente mediterranei di gariga. L'attacco al palato è armonioso e rotondo, con tannini setosi. Questo vino deve essere arieggiato e/o decantato. Un Fitou delizioso e molto originale!
Caratteristiche
Dominio
Mas des Caprices
Cuvée
Oufti
Annata
2014
Designazione
Fitou
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Carignan (majoritaire), Mourvèdre et Grenache
I terroir
argilla-calcare
Viticoltura
certificato biologico
Vinificazione
tradizionale e meticoloso
Allevamento
9 mesi in botte
Contenuto alcolico
14%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso rubino intenso
Naso
con note di frutta matura e pregiate note legnose
Bocca
armonico, attacco rotondo, bei tannini setosi
Servire
decantare a 16-18°C
Aperto
2 ore prima
Bevete da
2017
Bevete prima
2021
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni alla griglia e piatti di carne in salsa...
Mas des Caprices
Fitou
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Annata Valutazione del vino (guida 2016) 1*Stella ( 2013) (vino di grande successo)
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Figli di viticoltori alsaziani, Mireille e Pierre Mann erano ristoratori prima di diventare viticoltori nel 2005. Le prime bottiglie nel 2009, i primi successi. Oggi possiedono 16 ettari di vigneti biodinamici sull'altopiano calcareo di Leucate e sulle colline scistose delle Corbières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2016) 16,5/20 ( 2013) (Vino molto buono)
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Ex ristoratori in Alsazia, Pierre e Mireille Mann hanno ceduto all'irrefrenabile impulso di diventare viticoltori, insediandosi nel 2005 nel settore marittimo della denominazione Fitou. Dopo tre anni in una cantina cooperativa, durante i quali hanno convertito il vigneto alla produzione biologica, nel 2009 hanno iniziato a produrre il Mas des Caprices. La maggior parte del vigneto si trova sull'altopiano di Leucate, sul bordo delle scogliere a picco sul mare, in un ambiente magnifico e incontaminato. Un'armoniosa miscela di cuvée dissetanti e più ambiziose, i vini privilegiano i vitigni locali (carignan e grenache gris), combinando maturità e freschezza del frutto. Si tratta di un indirizzo da scoprire per primo, una gamma particolarmente coerente, dove la libertà di tono si combina con la precisione del sapore.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Annata Voto (guida 2016) 15,5/20 ( 2016) (Vino molto buono).
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.2/5
su 16 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 24/04/2016
Un po' deluso da questo vino, che sembra dover aspettare ancora un po' prima di essere bevuto.
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE S. Pubblicato su 03/04/2016
Nessun problema per me con la singola bottiglia ordinata. Un bel rosso del sud che si accompagnava molto bene a uno stufato di pollo.
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Nota e consiglio di M. SEBASTIEN G. Pubblicato su 10/03/2016
Davvero una bottiglia non buona. Un sapore rancido. Il resto della bottiglia è finito nel lavandino. Grazie agli altri utenti di Internet per averci fatto sapere se hanno sperimentato la stessa delusione.
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Nota e consiglio di M. OLIVIER P. Pubblicato su 07/12/2017
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN L. Pubblicato su 01/10/2017
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Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 15/06/2017
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Nota e consiglio di M. JEROME B. Pubblicato su 20/02/2017
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Nota e consiglio di M. YVES L. Pubblicato su 25/12/2016
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Nota e consiglio di M. DAVID C. Pubblicato su 13/11/2016
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Nota e consiglio di M. THAMI A. Pubblicato su 25/09/2016
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