Fitou

Domaine Les Mille Vignes - Fitou L'Idyllique 2019

"Favoloso, L'Idyllique è semplicemente un grande vino ottenuto da un vitigno raro".

"Questa cuvée mette in primo piano il raro lledoner pelut (80%), un cugino della grenache, accompagnato da carignan e mourvèdre. Il colore è rubino brillante con sfumature violacee. Il naso elegante evoca frutti rossi (ciliegia e ribes) arricchiti da una nota di spezie. Il palato è rotondo, vellutato e speziato (pepe bianco), sostenuto da tannini schietti e da una bella freschezza che allunga il finale". (Le Guide Hachette 2023). Bottiglie numerate.

Domaine Les Mille Vignes - Fitou Dennis Royal 2018

"Un Fitou affascinante e complesso".

Una cuvée incentrata sulle vecchie uve Carignan della tenuta, con un naso penetrante di frutta nera, anice stellato e rosmarino. Il corpo è compatto e fresco, con una struttura molto distinta. Un'espressione di Carignan dal carattere speziato e mentolato!

Domaine Les Mille Vignes - Fitou Cadette 2020

"Una fine concentrazione di ogni terroir, con un equilibrio perfettamente controllato".

Il suo naso espressivo offre frutti neri, con note speziate e mentolate. Il palato offre un equilibrio superbo, con una sensazione vellutata e golosa. Eleganza e precisione per questo vino superbo.

Mas des Caprices - Fitou Anthocyane 2020

5/5 (1 recensione)

"Un Fitou fine e concentrato, da dimenticare in cantina".

"Questa cuvée esprime il calcare di Fitou e la vicinanza del mare. Il bouquet offre i profumi della gariga che circonda l'appezzamento, arricchiti da frutti neri in confettura. Il palato è pieno di eleganza, freschezza e squisitezza, con un bel finale di fragola e ribes rosso mescolati alla mineralità. Un Fitou morbido". (Le Guide Hachette 2024).

Mas des Caprices - Fitou ZE Fitou 2021

3.6/5 (9 recensioni)

"Una firma della tenuta, raramente un Fitou ha raggiunto una tale finezza e freschezza".

"Naso intenso di frutti di bosco maturi, prugne scure, cassis, terra e corteccia. Di medio corpo, con tannini decisi. Al palato è succoso, con note di succo di amarena e un finale vibrante. Prodotto con uve coltivate in modo biodinamico. Da bere subito o in cantina. (James Suckling 2023) Il vino perfetto da gustare con gli amici!

Domaine Bertrand-Bergé - Fitou Ancestrale 2020

"Raffinatezza!

"Il Mourvèdre aggiunge il suo ardore al classico blend di uve Fitou. Il bouquet combina frutta, fiori e spezie: prugne, peonia, violetta... Una bella sinfonia. Il palato è vivace e riflette l'altitudine, il legno è ben controllato e permette alla frutta nera in confettura di dominare, accompagnata da note di fiori secchi e nocciola. Il finale indugia su una nota di arancia amara". (Le Guide Hachette 2024).

Domaine Bertrand-Bergé - Fitou Origines 2021

4.5/5 (2 recensioni)

"Un ottimo rappresentante della sua denominazione

Origines è il punto di partenza dell'approccio di Jérôme Bertrand, che non è solo una rivendicazione di appartenenza al terroir di Paziols in Languedoc Roussillon, ma anche un omaggio a tutte le generazioni passate. Questa cuvée succosa e potente, con le sue note di frutta candita, è una pura delizia da gustare. Un incredibile rapporto qualità-prezzo!

Domaine Bertrand-Bergé - Fitou La Boulière 2019

"Un Fitou affascinante!

"La Boulière è più ricco, con note di frutta rossa candita, vaniglia e pepe". (Le Guide RVF 2023) Questo sicuro valore proviene da un terroir di alta quota su un mare di vecchi ciottoli risalenti all'Oligocene. Un vino di grande classe, concentrato nella sostanza e nel gusto (profumi selvatici, frutta intensa e matura) ed equilibrato da una struttura tannica minerale.

Domaine Bertrand-Bergé - Les Mégalithes 2018

4/5 (9 recensioni)

"Una bella personalità

"Il 95% di Carignan (con aggiunta di Grenache) aggiunge profondità al colore rosso granato molto intenso di questa cuvée. Al naso, note di fragola, ciliegia, muschio e rabarbaro si uniscono a sfumature minerali e affumicate. Il palato è morbido e rotondo, poi si rivelano tannini molto fini che danno volume e personalità a questo vino dai sapori di frutta rossa". (Le Guide Hachette des Vins 2021) Fitou su ciottoli levigati, dai migliori terroir della tenuta!

Mas des Caprices - Retour aux Sources 2017

3.5/5 (4 recensioni)

"Questa cuvée, prodotta con Carignan, Mourvèdre e il raro Lledoner Pelut, ha un bel colore rubino. Dopo l'aerazione, si apre con note di frutta nera, sottobosco e grafite. Il palato è diretto e pulito, con molta freschezza. Le note fruttate prevalgono a lungo, accompagnate da un leggero scintillio e sottolineate da un tocco salino nel finale. (Le Guide Hachette des Vins 2020) Un superbo vino di terroir!

Mas des Caprices - Anthocyanes 2014

4.2/5 (5 recensioni)

"Ecco un vino particolarmente riuscito, pieno e saporito, con frutta leggermente candita che rimane fresca, molto rilievo nel sapore di resina, ago di pino e spezie dolci." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Un rosso come li amiamo noi!

Mas des Caprices - Oufti 2014

3.2/5 (16 recensioni)

L'Oufti è una cuvée eccellente e conviviale, con deliziose note finemente legnose di frutta matura, accompagnate da profumi tipicamente mediterranei di gariga. L'attacco al palato è armonioso e rotondo, con tannini setosi. Questo vino deve essere arieggiato e/o decantato. Un Fitou delizioso e molto originale!