Le Loup Blanc - Les Trois P'tits C 2012
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Con la sua sorprendente composizione di quattro vitigni ispanici, questa cuvée è dominata da aromi di piccoli frutti rossi e neri, che ricordano mirtilli e more. L'attacco morbido preannuncia un palato corposo, con tannini molto setosi. La rotondità e il volume sono completati da un finale potente con equilibrate sfumature mentolate. Un rosso da scoprire!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Vignoble du Loup Blanc
Cuvée
Les Trois P'tits C
Annata
2012
Denominazione
IGP Aude
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
30% Carignan, 30% Grenache, 30%Tempranillo, 10% Alicante Bouchet
I terroir
argilla-calcare
Viticoltura
agricoltura biologica certificata, agricoltura biodinamica
Raccolta
manuale
Vinificazione
naturale con lieviti indigeni
Affinamento
12 mesi in tini di legno e 6 mesi in tini di cemento.
Contenuto alcolico
14 %
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
bellissimo colore rubino
Naso
dominati da aromi di frutti rossi e neri che ricordano il mirtillo, la mora e il ribes nero.
Bocca
Un attacco morbido preannuncia un palato corposo, con tannini molto setosi. La rotondità e il volume sono completati da un finale potente con equilibrate sfumature mentolate.
Servire
a 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2016
Abbinamento cibo-vino
molto buono con una spalla d'agnello confit in casseruola, aglio in camicia e cocco Paimpol...
Vigneto Loup Blanc
Aude IGP
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Questa bella azienda comprende 18 ettari di vigne suddivise in piccole parcelle situate a Bize, nella zona del Minervois des Causses, ai piedi della Montagne Noire e all'estremità nord-orientale della denominazione. Casa Vinicola sta facendo progressi concreti. La vinificazione si sta orientando verso estrazioni più dolci e meno intensive, per cui i vini guadagnano in precisione di frutto e fresco equilibrio. Casa Vinicola Di conseguenza, sono piacevoli da bere, gustosi e divertenti, pur conservando la tensione e la vitalità che li contraddistinguono. Casa Vinicola Oltre a questi vini del Minervois, esiste una gamma di vini IGP particolarmente curati della regione dell'Aude, i cui nomi sono ovviamente legati a quelli di .
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Domaine créé en 2002 par quatre associés, passionnés de vin et originaires de Saumur, Le Loup Blanc propose des vins du Minervois assemblés à partir de cépages languedociens. Le travail dans le vignoble a été axé immédiatement sur l'agriculture biologique et biodynamique. L'expression de chaque cuvée reste précise : on trouve ici des vins à boire sur le fruit, mais aussi de belles cuvées de garde. La propriété abrite deux gîtes confortables et décorés avec goût.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8 / 5
su 4 recensione
Voto e recensione di M. ERIC M. Pubblicato il 10/01/2020
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Voto e recensione di M. CEDRICK B. Pubblicato il 26/12/2015
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Voto e recensione di M. JEAN BAPTISTE B. Pubblicato il 27/10/2015
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Voto e recensione di M. ROMAIN M. Pubblicato il 02/08/2015
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