Mas des Caprices - RAS (Rouge À Siroter) 2018
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
14/20
RVF
R.A.S è l'acronimo di Rouge A Siroter, un drink un po' malizioso che si beve con gli amici, Suave, servito fresco, senza fronzoli, per divertirsi, ma con moderazione. In breve, tutto è detto...... Scopritelo voi stessi!
Caratteristiche
Dominio
Mas des Caprices
Cuvée
RAS (Rouge à siroter)
Annata
2018
Designazione
IGP Aude
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Carignan (jeune), Grenache Noir, Mourvèdre
I terroir
Terreno sabbioso sulla penisola di Leucate, di fronte al mare
Viticoltura
Certificato biologico
Vinificazione
Vinificazione "achillea" con breve macerazione per 10 giorni
Allevamento
Maturato in vasche di cemento
Contenuto alcolico
12,5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso ciliegia
Naso
Fresco e delizioso, con frutti rossi freschi e croccanti
Bocca
Succoso e corposo. Enorme coefficiente di bevibilità
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Piatti da condividere con gli amici, piatti di tutti i giorni e salumi
Mas des Caprices
Aude IGP
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Figli di viticoltori alsaziani, Mireille e Pierre Mann erano ristoratori prima di diventare viticoltori nel 2005. Le prime bottiglie nel 2009, i primi successi. Oggi possiedono 16 ettari di vigneti biodinamici sull'altopiano calcareo di Leucate e sulle colline scistose delle Corbières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto 14/20 ( 2017) (Buon vino)
Tenuta classificata (guida 2025) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Ex ristoratori in Alsazia, Pierre e Mireille Mann hanno ceduto all'irrefrenabile impulso di diventare viticoltori, insediandosi nel 2005 nel settore marittimo della denominazione Fitou. Dopo tre anni in una cantina cooperativa, durante i quali hanno convertito il vigneto alla produzione biologica, hanno iniziato la produzione del Mas des Caprices nel 2009. Il vigneto si trova sull'altopiano di Leucate, sul bordo delle scogliere a picco sul mare, in un ambiente magnifico e incontaminato. Un'armoniosa miscela di cuvée dissetanti e più ambiziose, i vini privilegiano i vitigni locali (carignan e grenache gris), combinando maturità e freschezza del frutto. Si tratta di una gamma particolarmente coerente, dove la libertà dei toni si combina con la precisione dei sapori.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.6/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. LAURENT P. Pubblicato su 14/02/2023
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Nota e consiglio di M. MARY V. Pubblicato su 01/02/2020
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Nota e consiglio di M. TIMOTHE H. Pubblicato su 13/01/2020
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Nota e consiglio di M. CHARLES K. Pubblicato su 12/07/2019
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Nota e consiglio di M. THIERRY G. Pubblicato su 08/07/2019
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