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Domaine des Capriers - Les Larmes d'Ema rouge 2014

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5
3.8 / 5 (4 clienti)

14/20

Bettane & Desseauve

"Un naso pieno di personalità, frutti neri, viola, con note balsamiche, denso e lungo al palato per questa cuvée di carattere". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2017)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine des Capriers

Cuvée

Les Larmes d'Ema

Annata

2014

Denominazione

IGP Côtes de Thongue

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

80% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot

I terroir

suoli di arenaria e marna

Viticoltura

ragionato

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione carbonica per il Syrah. Fermentazione tradizionale con lunga permanenza in vasca per gli altri vitigni.

Affinamento

12 mesi in vasca

Contenuto alcolico

14,5%

Degustazione e abbinamento

Naso

con aromi di ciliegia, ribes nero e mora

Bocca

Ampio, soave, denso, corposo e molto elegante. Tannini setosi. Finale lungo con note pepate.

Servire

decantare a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2017

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

si abbina molto bene a manzo, selvaggina, spalla d'agnello o petto d'anatra.

Domaine des Capriers

Ulteriori informazioni su Domaine des Capriers

IGP Côtes de Thongue

Ulteriori informazioni su IGP Côtes de Thongue

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto (guida 2017) 14/20 (vino buono)

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Informazioni sul vino :

Un naso pieno di personalità, frutti neri, viola, con note balsamiche, un palato denso e lungo per questa cuvée di carattere.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Puissalicon, un grazioso paesino feudale tra il mare e le montagne, è il luogo di nascita dei vini originali di des Capriers. Casa Vinicola si estende da nord a sud lungo il fiume Libron. Questo le conferisce una grande diversità di terroir, dalle terrazze villafranchiane a nord alle marne ghiaiose rosa a sud, passando per i puechs calcarei. Casa Vinicola Marion e Mathieu Vergnes, giovani fratelli viticoltori appassionati di questo terroir, hanno rilevato l'azienda di famiglia e producono oggi vini di alta qualità: il rosso les-larmes-d'emma, una cuvée di riferimento piena di carattere, il rosso rêve-de-louis, delizioso e facile da bere, la nuova cuvée octave, dal sicuro potenziale, e l'aromatico e cristallino les-larmes-d'emma rosé. I due bianchi, larmes-d'emma (100% viognier) e rêve-de-louis sono molto aromatici, ben definiti, vivaci ed equilibrati.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Marion Kergines e suo fratello Mathieu Vergnes, entrambi autodidatti ma originari viticoltori, hanno preso in mano la gestione di questa azienda familiare (30 ettari) nel 2001. Nel 2003 hanno costruito una nuova cantina e hanno iniziato a commercializzare i loro vini.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5

3.8 / 5

su 4 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. BERNARD B. Pubblicato il 01/04/2017

Una denominazione che vale la pena di scoprire. Molto piacevole

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. DIDIER D. Pubblicato il 08/03/2017

rosso chiaro, maturo e molto gradevole, un buon piccolo acquisto

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. CONSTANTIN R. Pubblicato il 04/01/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. VINCENT D. Pubblicato il 28/02/2017

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