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Domaine des Capriers

Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5Voto 3.7/5
3.7/5Vedi le 140 recensioni
Domaine des Capriers
Nel 2001, Marion Kergines e suo fratello Mathieu Vergnes hanno rilevato l'azienda. Domaine des CapriersUn vigneto di 30 ettari nella Côtes de Thongue IGP, tra mare e montagna. Dal 2003, i due viticoltori investono nella ristrutturazione del vigneto. Domaine des CapriersTra questi, la costruzione di una cantina a temperatura controllata.

Impegnato nella lotta per la biodiversità, il vigneto del Domaine des Capriers è gestito con metodi di agricoltura integrata, con un uso minimo di input e rese ragionevoli, ed è attualmente in fase di conversione all'agricoltura biologica.
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Le nostre ultime vendite di vini Domaine des Capriers

Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue Octave rouge 2021

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5 (2 recensioni)

piccante
robusto
carattere
carne rossa

"Un vino di grande carattere ed eleganza, perfetto con arrosti, selvaggina in salsa, ecc.".

L'Octave Rouge si apre con aromi di frutta rossa candita, tapenade, cioccolato fondente e gariga. Sostenuto da tannini potenti ma ben lavorati, il vino è delizioso, corposo e con un finale lungo e speziato.

Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue Les Larmes d'Ema blanc 2022

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5 (4 recensioni)

fruttato
a punta tonda
pesce

"Ammaliante!

Al naso è fruttato (frutta esotica, ananas e pompelmo) e speziato, con una nota di fumo, e questo bianco vivace è accattivante. Al palato è corposo e vigoroso, con sapori fruttati e un finale vivace. È il compagno ideale per pesce alla griglia o in salsa!

Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue Les Larmes d'Ema rouge 2020

Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5Voto 3,5/5

3.5/5 (6 recensioni)

syrah
piccante
incantatore
carne rossa

Il suo colore profondo e il suo naso intenso di spezie, ribes nero e mora affascinano fin dall'inizio. Il palato è corposo, denso e carnoso, con una delicata freschezza e tannini setosi. Un accompagnamento perfetto per la gardiane de boeuf o la costata di manzo alla griglia. Un'annata di riferimento piena di carattere.

Domaine des Capriers - Octave blanc 2020

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5 (2 recensioni)

"Nuovo in bianco

Il colore dorato e il naso fruttato e floreale lasciano intendere la sua grande delicatezza. Un palato pieno completa il quadro. Può essere bevuto subito, ma avrà bisogno di un po' di aerazione per raggiungere il suo pieno potenziale nei prossimi 2 anni.