Domaine Roc d'Anglade - Reserva Especial N°3
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
17/20
RVF
Annate "È un vino profondo, nella stessa vena pura e introspettiva degli ultimi vini dell'azienda. La sostanza è deviata, lunga e decisa". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2017 - RVF)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Roc d'Anglade
Cuvée
Reserva Especial N°3
Designazione
IGP Gard
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
50% Carignan, 25% Mourvèdre, 25% Grenache et Syrah
I terroir
marna calcarea su argilla-limone siliceo
Viticoltura
certificato biologico
Raccolta
manuale
Vinificazione
in tini aperti con lieviti indigeni. Assemblaggio di Roc d'Anglade rosso 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014
Allevamento
Da 7 mesi per il più giovane (2014) a 66 mesi per il più anziano (2009).
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rubino diafano con sfumature violacee
Naso
bouquet di violette, rose, lamponi, ribes nero e spezie
Bocca
intenso e delicato
Servire
a 16-18°C
Bevete da
2016
Bevete prima
2022
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollo arrosto, agnello alla marinara, entrecôte con formaggio Roquefort...
Domaine Roc d'Anglade
IGP Gard
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2017) 17/20 (Grand vin)
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Annate È un vino profondo, nella stessa vena pura e introspettiva degli ultimi vini della tenuta. La struttura del vino è ben definita, lunga e decisa.
Informazioni sul dominio :
Rémy Pédréno gestisce questa tenuta di 9 ettari sullo storico terroir di Langlade dal 1999, insieme alla moglie Martine. Dopo aver lavorato in precedenza nella regione del Rodano settentrionale, in particolare con il Domaine Rostaing, questo appassionato viticoltore di Nîmes si è rapidamente affermato come uno dei grandi nomi della regione, producendo vini eleganti, tesi e leggeri da questo terroir marno-calcareo rinomato da secoli. L'affinamento in tini e una gestione più precisa delle fecce hanno portato questa tenuta a un nuovo livello, e ora è un punto di riferimento indiscusso. Jeremy Stevenson si unisce a Martine e Rémy dalla Nuova Zelanda, dall'Alsazia, dal Cile e dall'Oregon.
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