Domaine Roc d'Anglade blanc 2020
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
RVF
Di colore giallo-verde luminoso, il Blanc de Roc d'Anglade (65% Chenin) rivela un bouquet profondo e sottile che combina profumi di fieno tagliato, menta fresca, nocciola tostata, pepe bianco e pietra focaia. Il palato è pieno, teso e vibrante, con un tocco di caramello che ne esalta la bontà. Uno dei migliori bianchi del sud!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Roc d'Anglade
Annata
2020
Denominazione
IGP Gard
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
65% Chenin, 25% Chardonnay, 10% Grenache blanc, gris et Carignan blanc
I terroir
Suoli pietrosi su terreni argilloso-siliceo-calcarei
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura a grappolo intero, decantazione di 24 ore, barrique a gravità, fermentazione in demi-muid e in 15 tini da HL, con lieviti indigeni.
Affinamento
12 mesi sulle fecce in demi-muid e tuns da 15 hl e 6 mesi in tini di acciaio inox, agitazione necessaria, filtrazione non sterile SO² totale = 20 mg/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore dorato con riflessi verde chiaro
Naso
Una miscela profonda e sottile di fieno tagliato, menta fresca, nocciola tostata, pepe bianco e pietra focaia.
Bocca
Corposo, teso e vibrante, con un tocco di butterscotch che ne esalta la bontà.
Servire
Decantare a 12°C
Aperto
1 ora prima con vino giovane
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pesce, brandade di merluzzo, bouillabaisse...
Domaine Roc d'Anglade
IGP Gard
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto (guida 2022) 93/100 ( 2019)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Rémy Pédréno lavora dal 1999 con la moglie Martine in una tenuta di 9 ettari nello storico terroir di Langlade. Casa Vinicola Dopo aver lavorato in precedenza nella regione del Rodano settentrionale, in particolare a Rostaing, questo appassionato viticoltore di Nîmes si è rapidamente affermato come uno dei grandi della regione, producendo vini eleganti, tesi e leggeri da questo terroir marno-calcareo rinomato da secoli. Casa Vinicola La maturazione in botti di rovere e la gestione più precisa delle fecce hanno portato il vino a un nuovo livello, e ora è un punto di riferimento indiscusso. Jeremy Stevenson si unisce a Martine e Rémy dalla Nuova Zelanda, dall'Alsazia, dal Cile e dall'Oregon.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. PHILIPPE T. Pubblicato il 18/11/2023
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Voto e recensione di M. JEAN PAUL C. Pubblicato il 07/09/2023
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Voto e recensione di M. LUDOVIC R. Pubblicato il 11/11/2022
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