La Terrasse d'Elise - IGP Hérault XB 2022
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere
91/100
RVF
"Una cuvée 100% Syrah deliziosa e accessibile, con un ottimo rapporto qualità-prezzo".
"Il Syrah XB è quanto di più floreale si possa desiderare. La violetta emerge dietro una leggera riduzione che svanisce rapidamente nel bicchiere. Il palato è ancora una volta tenero e sensuale". (Le Guide RVF 2025).
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine La Terrasse d'Elise
Cuvée
XB
Annata
2022
Denominazione
IGP Hérault
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
100% Syrah
I terroir
Terreni argillo-calcarei con ciottoli arrotondati
Viticoltura
Ragionato, rispettoso dell'ambiente
Raccolta
Manuale, a maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale e meticoloso, con l'utilizzo di lieviti autoctoni
Affinamento
6 mesi in vasca
Contenuto alcolico
14.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola intenso
Naso
Lusinghiero, con intense note di frutta nera e spezie dolci caratteristiche del Syrah.
Bocca
Dinamico, corposo ed espressivo, con tannini setosi e un finale rinfrescante.
Servire
AT 15°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni alla griglia, salumi pregiati, cucina solare, carpaccio di tonno...
Domaine La Terrasse d'Elise
Hérault IGP
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino annotato (guida 2025) 91/100
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Informazioni sul vino :
Il Syrah XB è quanto di più floreale si possa desiderare. La violetta emerge dietro una leggera riduzione che svanisce rapidamente nel bicchiere. Il palato è ancora una volta tenero e sensuale.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa VinicolaFiglio di un viticoltore, Xavier Braujou ha creato nel 1998 la propria tenuta, divisa tra Aniane e Saint-Jean-de-Fos. Questo viticoltore artigiano, solitario e determinato, ex boscaiolo, produce vini di grande carattere, frutto di un enorme lavoro su vecchie viti di gobelet con rese molto basse, in media circa 20 hl/ha. Il suo principio guida si può riassumere in due parole: finezza e freschezza. Lontano dai vincoli della denominazione, ha sempre lavorato con un'unica varietà di uve e assembla i suoi diversi terroir. L'estrazione è molto delicata, l'invecchiamento è lungo e i vini non sono mai prodotti con rovere nuovo. Un indirizzo riservato e indispensabile, apprezzato dagli intenditori e dai migliori sommelier. Annate Grazie all'eccezionale livello di qualità raggiunto negli ultimi anni, non esitiamo ad assegnargli la seconda stella.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. GILLES D. Pubblicato il 19/08/2024
Unico nel suo genere in Linguadoca, questo Syrah 100% è naturale, fluido e delizioso. Una bomba ben marcata di frutta rossa e nera fresca e vibrante e di spezie dolci rilascia immediatamente una consistenza estremamente succosa al palato, con grande freschezza e una certa eleganza su una struttura ben regolata, flessibile e vellutata. Lunghezza impressionante e finale rinfrescante con aromi persistenti. Un vino da compagnia iperespressivo, così facile da bere che un bicchiere ne richiede un altro se non si sta attenti, con carni rosse pregiate alla griglia. Punteggio = 4.
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