Domaine La Terrasse d'Elise
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Suddiviso tra i villaggi di Aniane e Saint-Jean-de-Fos, il dominio di la Terrasse d'Elise è stato creato nel 1998 da Xavier Braujou. Figlio di un viticoltore, talentuoso e determinato, lavora le sue vigne esclusivamente con monovitigni, potatura a gobelet e rese molto basse.
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Xavier Braujou produce vini di grande carattere, frutto di un enorme e rigoroso lavoro. I vini della Terrasse d'Elise si possono riassumere in due parole: finezza e freschezza.
La Terrasse d'Elise è un indirizzo riservato, apprezzato dagli amanti del vino. È una tenuta da visitare assolutamente, che offre vini esclusivi che non possono mancare in nessuna cantina di pregio!
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La Terrasse d'Elise - IGP Hérault Les Hauts de Carol's 2021
IGP Hérault|Vino rosso
95/100 RVF
"Le vecchie vigne di Cinsault di Carol's Hauts de Carol fanno un ulteriore passo avanti in termini di complessità. Aromi di peonia, arancia rossa e una bella salivazione". (Le Guide RVF 2025). Una pura meraviglia!
La Terrasse d'Elise - IGP Hérault XB 2022
IGP Hérault|Vino rosso
4/5 (1 recensione)
91/100 RVF
"Il Syrah XB è quanto di più floreale si possa desiderare. La violetta emerge dietro una leggera riduzione che svanisce rapidamente nel bicchiere. Il palato è ancora una volta tenero e sensuale". (Le Guide RVF 2025).
La Terrasse d'Elise - IGP Hérault Pradelou 2021
IGP Hérault|Vino rosso
93/100 Coup de Cœur RVF
"Pradeloup, un giovane vigneto di Cinsault, è già un vino molto sapido, con la sua acidità, la sua finezza tattile e le sue note agrumate". (Le Guide RVF 2025).