Clos Maïa - IGP Hérault Le Petit Clos 2022
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere
90/100
RVF
"Fresco e affascinante!
Il Petit Clos Maïa 2022 affascina con il suo colore rubino brillante. Al naso, rivela note intense e concentrate di frutta rossa croccante, ben complesse da note floreali. L'attacco fresco è seguito da tannini fini ed eleganti e da un delizioso fruttato che si estende fino al finale. Un Languedoc conviviale da condividere!
Caratteristiche
Dominio
Clos Maïa
Cuvée
Le Petit Clos Maïa
Annata
2022
Designazione
IGP Hérault
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault
I terroir
Ghiaioni calcarei
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale, in cassette forate, smistate nella fase di taglio
Vinificazione
Fermentazione alcolica in grappoli interi e diraspati, utilizzo di lieviti indigeni, leggera estrazione in vasche di cemento, lieviti indigeni, imbottigliamento per gravità.
Allevamento
12 mesi in vasche di cemento
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino brillante, disco brillante
Naso
Intenso e goloso, con frutti rossi freschi punteggiati da una fragranza che ricorda la gariga, leggermente complessificata da note floreali.
Bocca
Bella freschezza, tannini fini e croccanti, elegante, con un bel finale gourmet.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carpaccio di manzo, tartare, Camembert arrosto, insalata di ventriglio d'anatra, carni alla griglia con gli amici...
Clos Maïa
Hérault IGP
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (un domaine o una casa che ci ha colpito con uno o più vini della sua produzione, senza che possiamo dare un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)
Informazioni sul dominio :
Géraldine Laval vinifica i suoi terrasses-du-larzac a La Vacquerie. Formatasi come enologa dopo un periodo trascorso con Jean-Louis Chave, sta gradualmente convertendo la sua tenuta alla produzione biologica. Un'azienda da seguire con attenzione.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Valutazione del vino (guida 2024) 90/100 ( 2021)
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Dopo aver appreso la tecnica da alcuni grandi viticoltori della regione, guidati da Olivier Jullien, Géraldine Laval ha creato il suo vigneto nel 2009, su appezzamenti in altitudine nelle Terrasses du Larzac, nella zona di Poujols e Lauroux, nell'estremo nord-ovest della denominazione. Questa piccola tenuta di 6 ettari è coltivata con viti mature. Enologa di talento e appassionata, Géraldine Laval esprime con precisione e sensibilità la purezza, la tensione e la verticalità dei suoi terroir. Annata La tenuta ha gestito con successo l'annata 2021 e offre una gamma di vini molto discreta.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 08/05/2024
Non c'è nulla di veramente nuovo sotto il sole a Le Petit Clos rispetto al 2022, se non una struttura più croccante rispetto al 2021, con una struttura minerale filiforme e un'acidità sostenuta, ma priva di corpo e sostanza. Il finale è all'unisono, fresco e acido, ma piuttosto fugace. Un succo per tutti i giorni, certamente fruttato e facile da bere, ma privo di vera personalità e costoso. Una curiosità da abbinare a piatti leggeri, come l'insalata di fegato di pollame.
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Nota e parere di Mme ANNE-MARIE C. Pubblicato il 17/05/2024
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