Mas Haut Buis - Les Agrunelles 2013
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
La cuvée Les Agrunelles est un blanc distillant au nez des senteurs de fleurs blanches et de fruits à chair jaune, avec un belle tension minérale. La bouche est droite et fraîche, précise dans ses arômes, pourvue d'une belle matière ciselée, et dotée d’une bonne persistance. Un blanc complet, synonyme de plaisir !
Caratteristiche
Dominio
Domaine Mas Haut Buis
Cuvée
Les Argunelles
Annata
2013
Designazione
IGP Hérault
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
80% Roussanne, 20% Chardonnay
I terroir
ghiaioni calcarei sull'altopiano del Larzac
Viticoltura
coltivazione tradizionale senza fertilizzanti chimici o altri trattamenti
Raccolta
manuale
Vinificazione
pressatura a grappolo intero seguita da decantazione a circa 13°C senza aggiunta di prodotti enologici
Allevamento
6 mesi in demi-muid
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
giallo paglierino dorato
Naso
con note di fiori bianchi e frutta a polpa gialla, e sempre questa fine tensione minerale
Bocca
dritto e fresco, precisione aromatica e un corpo fresco e cesellato con una buona persistenza
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2017
Produzione
4500 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo, con pesce o formaggi freschi...
Domaine Mas Haut Buis
Hérault IGP
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Dominio nominale (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Il Mas Haut-Buis è innanzitutto un sito di altitudine eccezionale, adagiato a circa 650 metri sul livello del mare tra garighe, ulivi e mandorli. I 14 ettari sono composti da non meno di dodici parcelle separate. Olivier Jeantet, che lavora qui dal 1999, è un viticoltore autodidatta che ha rapidamente carpito i segreti del mestiere e gli standard esigenti necessari per produrre grandi vini di carattere, che riflettono la tensione e la verticalità delle Terrasses du Larzac. L'eredità di vecchie vigne, il duro lavoro in vigna, l'invecchiamento in grandi contenitori e l'assemblaggio meticoloso hanno permesso a questa tenuta di diventare una delle migliori della denominazione.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN MARC L. Pubblicato su 19/02/2019
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. BALLON M. Pubblicato su 15/02/2015
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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