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Domaine La Madura - Grand Vin blanc 2016

Linguadoca

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5
2/5 (1 cliente)

14,5/20

RVF

Il Grand Vin rivela un bouquet ricco ed elegante, con note affumicate e leggermente resinose di fiori bianchi, mandorla dolce e rosa... Questa complessità si ripete al palato, sostenuta da un buon volume e da un'acidità rinfrescante. "Più interessante e personale" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF).

Caratteristiche

Dominio

Domaine La Madura

Cuvée

Grand Vin

Annata

2016

Designazione

IGP Pays d'Oc

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

76% Sauvignon Blanc , 24% Piquepoul

I terroir

terreni argillo-calcarei

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

manuale

Vinificazione

Pressatura lenta. Svinatura. Fermentazione in barrique per 2 vini

Allevamento

in barrique sui lieviti con agitazione

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Naso

ricco ed elegante, con note affumicate e leggermente resinose di fiori bianchi, rosa, mandorla dolce e mela cotogna.

Bocca

corposo e carnoso, equilibrato da un'acidità rinfrescante

Servire

a 8-10°C

Bevete da

2017

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

si abbina molto bene a pesce in salsa, carni bianche, formaggi e foie gras.

Tenuta La Madura

Maggiori informazioni su Domaine La Madura

Pays d'Oc IGP

Maggiori informazioni su IGP Pays d'Oc

Opinione degli esperti

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2018) 14,5/20 (vino buono)

Domaine noté (guida 2024) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Dopo studi avanzati in biogenetica, ampelografia ed enologia, Cyril Bourgne ha iniziato la sua carriera a Bordeaux (Château de Fieuzal) prima di intraprendere, con la moglie Nadia, una più personale avventura vitivinicola in Linguadoca. I vigneti sono curati meticolosamente e il processo di vinificazione, ora effettuato nella nuova cantina immersa nel paesaggio di Saint-Chinian, estrae uve lunghe e pregiate. La precisione dell'affinamento in botte, introdotta per la cuvée Grand Vin con prevalenza di Syrah e Mourvèdre, mira a rinnovare l'espressione contemporanea di Saint-Chinian.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Dominio nominale (guida 2024) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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2/5

su 1 recensione

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Nota e recensione di Mme MARIE HELENE G. Pubblicato il 26/04/2019

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