Château de Lancyre - Languedoc D'ombre et de Lumière blanc 2023

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu’à sa reconnaissance en zone viticole qualitative, Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c’est un domaine à rechercher pour sa cuvée Vieilles Vignes, puissante tout en étant savoureuse, son Clos des Combes, sa Grande Cuvée. La Cuvée Madame est encore plus ambitieuse et le rosé est régulièrement délicieux.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

L'ombre pour les nuits fraîches, la lumière pour les jours chauds, un contraste qui sied à ce blanc vigoureux né de la roussanne (80 %). On aime l'éclat d'un nez porté sur le coing, les fruits exotiques et les fleurs blanches, et le volume d'une bouche tout aussi expressive, ronde à souhait mais tonique, avec cette amertume qui étire joliment le fruit en finale. Complexe et fièrement languedocien.

A propos du domaine :

Régis Valentin, œnologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes (en conversion bio depuis 2019) occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges. Une valeur sûre du Languedoc.