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Domaine Le Conte des Floris - Homo Habilis 2011

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.6/5Vino valutato 3.6/5Vino valutato 3.6/5Vino valutato 3.6/5Vino valutato 3.6/5
3.6 / 5 (5 clienti)

92/100

Robert Parker

"È un'annata da "Homo Gargantuesque", con profumi luminosi e affumicati di bacche rosse e blu, cisto e pancetta affumicata, pomodori secchi ed eucalipto. Al palato, i sapori sono intensi, chiari e lunghi. ( Les Meilleurs Vins de France 2015 - Gault Millau)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Le Conte des Floris

Cuvée

Homo Habilis

Annata

2011

Denominazione

Languedoc Pézenas

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

50% Syrah, 50% Mourvèdre - Grenache

I terroir

scisti, arenarie, argille e suoli villafranchiani

Viticoltura

certificato biologico

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

lungo periodo di maturazione (5 settimane) con estrazione delicata per punzonatura

Affinamento

24 mesi in botti di rovere, poi 12 mesi in vaschette

Contenuto alcolico

14 %

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore viola intenso

Naso

fine ed elegante con aromi di frutta nera

Bocca

Rotondo e denso. Bella freschezza. Tannini fini e setosi.

Servire

decantare a 16-18°C

Aperto

2 ore prima

Bevete da

2017

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

è meglio servito con filetto di agnello con caviale di melanzane e crema di tapenade, filetto di triglia con barigoules alle erbe di Provenza e carciofi, foie gras in padella...

Domaine Le Conte des Floris

Ulteriori informazioni su Domaine Le Conte des Floris

Linguadoca

Ulteriori informazioni su Languedoc

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Casa Vinicola Informazioni su :

Catherine e Daniel Le Conte des Floris si sono affermati nel terri sul terroir di Pézenas. I bianchi sono straordinariamente profondi, e dimostrano il valore del carignan bianco il valore del carignan bianco e dimostrano quanto sia stato sbagliato estirparlo in massa nella regione della Linguadoca. un errore. I viticoltori più saggi della regione stanno iniziando a ripiantare, un segno dei tempi. La gamma di La gamma dei rossi si basa sui terroir in cui sono nati: carbonifero, basaltico e villafranchiano. basaltico e villafranchiano. Il bianco Lune Blanche è uno dei vini più originali della Linguadoca, grazie al suo assemblaggio di carignan bianco. Unito alla roussanne, diventa lune-rousse e poi marsanne. La grenache proveniente da terreni villafranchiani e il syrah da scisti carboniferi coltivano l'eleganza e la facilità di beva.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2015) 92/100 (Grande vino)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola È nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista, ha fatto il grande passo e ha creato questa piccola ma entusiasmante cantina a Pézenas. La sua formazione borgognona è evidente nel gusto per la varietà dei terroir, nella gestione delicata dell'affinamento in botte e, infine, nei vini che privilegiano la complessità aromatica e la freschezza. Il passaparola ha reso i bianchi stelle della Linguadoca, pionieri nel loro stile intenso, preciso e gourmet, con una ventata di freschezza. Per quanto riguarda i rossi, lo stile raffinato delle cuvée Villafranchien (grenache), Carbonifère (syrah) e Basaltique è una bella trilogia basata sulle variazioni del terroir. Questi vini hanno talvolta bisogno di uno o due anni di cantina per trovare la loro strada.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.6/5Vino valutato 3.6/5Vino valutato 3.6/5Vino valutato 3.6/5Vino valutato 3.6/5

3.6 / 5

su 5 recensione

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. CYRIL T. Pubblicato il 02/11/2017

Precedentemente sono stato deliziato (terribilmente sorpreso!) dal 2012, che ho bevuto più volte con lo stesso piacere... il 2011 non mi ha deliziato altrettanto. Non vedo l'ora di rivedere il 2012 in vendita!

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ROGER P. Pubblicato il 14/09/2019

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. OLIVIER B. Pubblicato il 08/06/2018

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Voto e recensione di M. JACQUES T. Pubblicato il 07/11/2017

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. NICOLAS B. Pubblicato il 14/10/2017

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