Domaine Le Conte des Floris Languedoc - Pleine lune 2020
Linguadoca
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
RVF
-
91/100
Bettane & Desseauve
Vino bianco profondo e di lunga persistenza, con un naso di albicocca, fiori bianchi e frutta esotica. Bella mineralità al palato, con eleganza e delicatezza. Struttura superba, con un finale di pesca di vite combinato con vaniglia, miele e fiori d'acacia. Assaggiate una delle migliori interpretazioni di carignan bianco della regione!
Caratteristiche
Dominio
Domaine Le Conte des Floris
Cuvée
Pleine Lune
Annata
2020
Designazione
Languedoc
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
50% Marsanne, 25% Clairette, 25% Carignan Blanc
I terroir
Terreni di scisto, arenaria e argilla
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Decantazione a freddo, entonnage diretto, fermentazione alcolica e malolattica in botte
Allevamento
12 mesi in botti da 2 a 5 vini, poi 6 mesi in tini
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore piuttosto chiaro
Naso
Litchi, albicocca, agrumi, con spezie delicate
Bocca
Fruttato, rotondo e corposo, con una bella nota di mineralità al palato.
Servire
AT 12°C
Aperto
Decantare appena prima di servire
Guardia
Da 7 a 10 anni
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un'insalata di gamberi allo zafferano, un filetto di cernia con chutney di mango, una suprema di pollo con curry delicato (o vitello)...
Domaine Le Conte des Floris
Linguadoca
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 91/100
Tenuta valutata (guida 2018) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
Costruito intorno alla marsanna e al carignan bianco, è un bianco con un bordo leggermente ossidativo, spezie delicate e un finale floreale: un bel bianco da tavola che racconta una storia vera.
Informazioni sul dominio :
Catherine e Daniel Le Conte des Floris si sono affermati nel terri sul terroir di Pézenas. I bianchi sono straordinariamente profondi, e dimostrano il valore del carignan bianco il valore del carignan bianco e dimostrano quanto sia stato sbagliato estirparlo in massa nella regione della Linguadoca. un errore. I viticoltori più saggi della regione stanno iniziando a ripiantare, un segno dei tempi. La gamma di La gamma dei rossi si basa sui terroir in cui sono nati: carbonifero, basaltico e villafranchiano. basaltico e villafranchiano. Il bianco Lune Blanche è uno dei vini più originali della Linguadoca, grazie al suo assemblaggio di carignan bianco. Unito alla roussanne, diventa lune-rousse e poi marsanne. Il Grenache, proveniente da terreni villafranchiani, e il Syrah, proveniente da scisti carboniferi, coltivano l'eleganza e la facilità di beva.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2023) 92/100
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
È nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista, ha fatto il grande passo e ha creato questo piccolo ma entusiasmante domaine a Pézenas. La sua formazione borgognona è evidente nel gusto per la varietà dei terroir, nella gestione delicata dell'affinamento in botte e, infine, nei suoi vini che privilegiano la complessità aromatica e la freschezza. Il passaparola ha reso i bianchi stelle della Linguadoca, pionieri nel loro stile intenso, preciso e gourmet, con una ventata di freschezza. Per quanto riguarda i rossi, lo stile raffinato delle cuvée Villafranchien (grenache), Carbonifère (syrah) e Basaltique è una bella trilogia basata sulle variazioni del terroir. Questi vini hanno talvolta bisogno di uno o due anni di cantina per trovare la loro strada.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTIAN G. Pubblicato su 26/01/2024
Affascinante, con note di fiori bianchi e mele. Originale, vale il prezzo.
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Nota e consiglio di M. MAX H. Pubblicato su 17/08/2024
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Nota e consiglio di M. OLIVIER F. Pubblicato su 05/06/2024
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Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE C. Pubblicato su 02/11/2023
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