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Domaine Le Conte des Floris Languedoc - Pleine lune 2020

Linguadoca

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5
3.8/5 (4 clienti)

92/100

RVF

-

91/100

Bettane & Desseauve

fruttato
minerale
freschezza
pollo supremo
crostata di verdure
biodinamica

Vino bianco profondo e di lunga persistenza, con un naso di albicocca, fiori bianchi e frutta esotica. Bella mineralità al palato, con eleganza e delicatezza. Struttura superba, con un finale di pesca di vite combinato con vaniglia, miele e fiori d'acacia. Assaggiate una delle migliori interpretazioni di carignan bianco della regione!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Le Conte des Floris

Cuvée

Pleine Lune

Annata

2020

Designazione

Languedoc

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

50% Marsanne, 25% Clairette, 25% Carignan Blanc

I terroir

Terreni di scisto, arenaria e argilla

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Decantazione a freddo, entonnage diretto, fermentazione alcolica e malolattica in barrique

Allevamento

12 mesi in botti da 2 a 5 vini, poi 6 mesi in tini

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore piuttosto chiaro

Naso

Litchi, albicocca, agrumi, con spezie delicate

Bocca

Fruttato, rotondo e corposo, con una bella nota di mineralità al palato.

Servire

AT 12°C

Aperto

Decantare appena prima di servire

Guardia

Da 7 a 10 anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Delizioso con un'insalata di gamberoni allo zafferano, filetto di cernia con chutney di mango, supreme di pollo con curry delicato (o vitello)...

Domaine Le Conte des Floris

Maggiori informazioni su Domaine Le Conte des Floris

Linguadoca

Maggiori informazioni su Languedoc

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 91/100

Tenuta valutata (guida 2018) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul vino :

Costruito intorno a marsanne e carignan bianco, è un bianco con un bordo leggermente ossidativo, spezie delicate e un finale floreale: un bel bianco da tavola che racconta una storia vera.

Informazioni sul dominio :

Catherine e Daniel Le Conte des Floris si sono affermati nel terri sul terroir di Pézenas. I bianchi sono straordinariamente profondi, e dimostrano il valore del carignan bianco il valore del carignan bianco e dimostrano quanto sia stato sbagliato estirparlo in massa nella regione della Linguadoca. un errore. I viticoltori più saggi della regione stanno iniziando a ripiantare, un segno dei tempi. La gamma di La gamma dei rossi si basa sui terroir in cui sono nati: carbonifero, basaltico e villafranchiano. basaltico e villafranchiano. Il bianco Lune Blanche è uno dei vini più originali della Linguadoca, grazie al suo assemblaggio di carignan bianco. Unito alla roussanne, diventa lune-rousse e poi marsanne. La grenache proveniente da terreni villafranchiani e il syrah da scisti carboniferi coltivano l'eleganza e la facilità di beva.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2023) 92/100

Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con un buon livello di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

È nel 2000 che Daniel Le Conte des Floris, ex giornalista, ha fatto il grande passo e ha creato questo piccolo ma entusiasmante domaine a Pézenas. La sua formazione borgognona è evidente nel gusto per la varietà dei terroir, nella gestione delicata dell'affinamento in botte e, infine, nei suoi vini che privilegiano la complessità aromatica e la freschezza. Il passaparola ha reso i bianchi stelle della Linguadoca, pionieri nel loro stile intenso, preciso e gourmet, con una ventata di freschezza. Per quanto riguarda i rossi, lo stile raffinato delle cuvée Villafranchien (grenache), Carbonifère (syrah) e Basaltique è una bella trilogia basata sulle variazioni del terroir. Questi vini hanno talvolta bisogno di uno o due anni di cantina per trovare la loro strada.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5Voto 3.8/5

3.8/5

su 4 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN G. Pubblicato su 26/01/2024

Affascinante, con note di fiori bianchi e mele. Originale, vale il prezzo.

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MAX H. Pubblicato su 17/08/2024

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER F. Pubblicato su 05/06/2024

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE C. Pubblicato su 02/11/2023

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