Mas Gabriel - Clos des Lièvres 2016

Name: Mas Gabriel - Clos des Lièvres 2016
Brand: Mas Gabriel
Rating: 3.9 (11 reviews)

Languedoc Pézénas|Vino rosso|Bio

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9 / 5 (11 clienti)

Questo blend di 70% Syrah e 30% Grenache rivela un naso complesso e armonioso di lavanda, gariga, ribes nero e un tocco di pepe nero. Il palato è incredibilmente corposo e rotondo, con aromi concentrati di frutta nera e rossa in confettura e un bouquet di note di gariga. Un concentrato di sapori della Linguadoca!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Mas Gabriel

Cuvée

Clos des Lièvres

Annata

2016

Denominazione

Languedoc Pézénas

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

75% Syrah, 25% Grenache Noir

I terroir

Terreno di ghiaia basaltica, limo e ghiaia villafranchiana. Tre terrazze adiacenti, esposte a est, a 120 m di altitudine a Caux.

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura (senza pigiatura) e vinificazione per gravità. Ogni varietà d'uva viene vinificata separatamente con una fermentazione tradizionale con due delestage e follatura del cappello. Macerazione post-fermentativa di 16 giorni.

Affinamento

12 mesi in botti da 500L (15% di legno nuovo)

Contenuto alcolico

14,5%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola intenso

Naso

Complesso e armonioso, con aromi di mirtillo, grafite, cedro e spezie (chiodi di garofano e pepe bianco).

Bocca

Attacco elegante, rotondo e ampio, su una materia succosa e concentrata, tannini potenti tutti in levigatezza, finale lungo su frutti rossi in confettura.

Servire

Decantare a 16-18°.

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2019

Bevete prima

2025

Produzione

5.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Si abbina bene a carni come il cosciotto d'agnello o la costata di manzo...

Mas Gabriel

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Linguadoca

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

Casa Vinicola Informazioni su :

Vini belli, potenti, saporiti, vigorosi e di formidabile autenticità, con un posto speciale nel mio cuore per i rossi.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Questa piccola realtà è stata creata nel 2006 da Peter e Deborah Core, inglesi amanti della regione e della natura, che coltivano 6 ettari di vigneto in modo biologico su un terrazzo villafranchese alle pendici di una colata di basalto.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9 / 5

su 11 recensione