La Capitelle de BaronArques - Limoux 2013

Bettane & Desseauve

A proposito del vino:

Annata , vendemmia iniziata l'11 ottobre. Naso leggermente chiuso, con note di peonia e rosa. Al palato è denso, piuttosto rigoroso al momento per quanto riguarda i tannini, ma con un potenziale notevole.

Informazioni sulla tenuta:

Una buona padronanza del terroir (43 ettari di terreno argilloso-calcareo) consente di produrre vini di grande qualità. L'assemblaggio varia a seconda Annate, tra vitigni atlantici (merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon) e mediterranei (syrah, malbec, grenache). Gli chardonnay danno uno dei migliori bianchi della denominazione. Una nuova cantina di barrique inaugurata nel 2018 garantisce la progressione e l'ambizione della tenuta. Gestita come un cru classé, è un valore sicuro.

Guide Hachette des vins

A proposito del vino:

Nel 2015, questa tenuta ha abbandonato il suo apostrofo per chiamarsi semplicemente Baronarques. Ha presentato questa cuvée, che il produttore considera il suo secondo vino: l'assemblaggio non comprende Cabernet (per questo 2013, 58% Merlot, con Syrah e Malbec in aggiunta); l'affinamento è suddiviso tra vasche e botti. Secondo vino? Per i degustatori, si distingue dalla massa, come il 2011, premiato prima di lui. Di un rosso intenso e profondo, questo Annata un naso incentrato sui frutti rossi, ciliegia, esaltati dalle spezie, e si rivela eccellente al palato, con il suo attacco elegante, la sua trama ampia, strutturata e i suoi aromi brillanti di frutti rossi confettati, sfumati dalla botte con tocchi di moka. Frutta, struttura e complessità.

Informazioni sulla tenuta:

Antica proprietà dell'abbazia di Saint-Polycarpe nel XVII secolo, questa tenuta (oggi 43 ettari) è stata acquistata nel 1998 dalla baronessa Philippine de Rothschild (Château Mouton-Rothschild a Pauillac) e dai suoi due figli, che l'hanno completamente ristrutturata, sia nei vigneti che nella cantina, rendendola uno dei valori sicuri della denominazione.

Robert Parker - Wine Advocate