Le Loup Blanc - La Mère Grand 2014
Linguadoca
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
Bettane & Desseauve
"Grande complessità e finezza aromatica, peonia, rosa, rosa canina, lillà, frutti rossi, trama resinosa e raffinata, con una grana fine di tannini, lunghezza e soprattutto grande freschezza. Una cuvee armoniosa". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Vignoble du Loup Blanc
Cuvée
La Mère Grand
Annata
2014
Denominazione
Minervois
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
60% grenache, 40% Carignan
I terroir
Suoli calcarei
Viticoltura
Certificato biologico, biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Naturale con lieviti indigeni
Affinamento
12 mesi in tini di legno e 6 mesi in tini di cemento.
Contenuto alcolico
14 %
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore rosso granato
Naso
Profumi molto mediterranei
Bocca
Consistenza morbida. Consistenza snella. Schietto, preciso e fresco. Tannini maturi e fini.
Servire
AT 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2018
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare la pasta con le olive nere, il maialino nero delle Bigorre con verdure e finferli...
Vigneto Loup Blanc
Minervois
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione del vino (guida 2019) 16/20 (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Questa bella azienda comprende 18 ettari di vigne suddivise in piccole parcelle situate a Bize, nella zona del Minervois des Causses, ai piedi della Montagne Noire e all'estremità nord-orientale della denominazione. Casa Vinicola sta facendo progressi concreti. La vinificazione si sta orientando verso estrazioni più dolci e meno intensive, per cui i vini guadagnano in precisione di frutto e fresco equilibrio. Casa Vinicola Di conseguenza, sono piacevoli da bere, gustosi e divertenti, pur conservando la tensione e la vitalità che li contraddistinguono. Casa Vinicola Oltre a questi vini del Minervois, esiste una gamma di vini IGP particolarmente curati della regione dell'Aude, i cui nomi sono ovviamente legati a quelli di .
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Domaine créé en 2002 par quatre associés, passionnés de vin et originaires de Saumur, Le Loup Blanc propose des vins du Minervois assemblés à partir de cépages languedociens. Le travail dans le vignoble a été axé immédiatement sur l'agriculture biologique et biodynamique. L'expression de chaque cuvée reste précise : on trouve ici des vins à boire sur le fruit, mais aussi de belles cuvées de garde. La propriété abrite deux gîtes confortables et décorés avec goût.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.3 / 5
su 3 recensione
Voto e recensione di M. DIDIER S. Pubblicato il 28/11/2018
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Voto e recensione di M. PHILIPPE H. Pubblicato il 28/04/2018
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Voto e recensione di M. ROBERT H. Pubblicato il 04/04/2018
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