Château d'Oupia rosé 2017
Linguadoca
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
89-91/100
Vinous
Di colore leggermente salmone, il rosé di Château d'Oupia offre un delizioso equilibrio di frutta rossa fresca e mineralità. Sarà sicuramente il compagno perfetto per le vostre cene estive!
Caratteristiche
Dominio
Château d'Oupia
Annata
2017
Designazione
Minervois
Regione
Linguadoca
Varietà d'uva
10% Cinsault, 40% Syrah, 50% Grenache
I terroir
pendii argillo-calcarei su bacini di arenaria
Raccolta
a maturazione ottimale
Vinificazione
rosé de saignée. Fermentazione a bassa temperatura (14-16°C)
Allevamento
3 mesi sui lieviti
Contenuto alcolico
13,5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore salmone
Naso
aromi di bacche rosse
Bocca
succoso e minerale, con note di frutta rossa
Servire
a 8-10°C
Bevete da
2018
Bevete prima
2020
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con tabbouleh, melone con prosciutto di Parma, pasta al pesto...
Castello di Oupia
Minervois
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Della fortezza medievale dei signori di Oupia rimangono solo tratti di mura, vestigia del recinto e una torre. Nel 1860, Romain Iché acquistò il castello, che passò al nipote André nel 1970. André si impegnò a rinnovare la tenuta e la cantina, rendendo la proprietà un punto di riferimento per la denominazione Minervois. André è morto nel 2007, lasciando il lavoro di una vita alla figlia Marie-Pierre.
Vinous A. Galloni
Annata Voto 89/100 ( 2016)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2.7/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 22/06/2018
corretto
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Nota e consiglio di M. DIDIER D. Pubblicato su 15/06/2018
piacevole e non troppo costoso, più che altro un rosé per la cena
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Nota e consiglio di M. JOACHIM D. Pubblicato su 01/02/2019
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Nota e consiglio di M. N L. Pubblicato su 27/06/2018
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Nota e recensione di Mrs ANNIE A. Pubblicato il 18/06/2018
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE D. Pubblicato su 14/06/2018
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Nota e consiglio di M. ALAIN B. Pubblicato su 30/05/2018
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